导读： 竹荪的功效与作用 1.增强体质 2.保护肝脏 3.健脑益智 4.降低血压 5.保护皮肤 6.健胃消食
竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。那么竹荪的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
竹荪的功效与作用
1.增强体质
竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76％，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
2.保护肝脏
竹荪能够保护肝脏，它能防止脂肪在肝脏部位堆积，而且能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，经常食用竹荪能预防肝脏病变。
3.健脑益智
竹荪是一种营养价值特别高的食材，这种食材中含有多种人体必需的氨基酸和维生素，还含有一些无机盐和碳水化合物，平时人们食用以后能滋补强壮身体，而且能促进脑细胞发育，提高记忆力，也能增强脑部供氧能力，能让大脑功能明显提高。
4.降低血压
竹荪还具有降低血压的作用，这主要是因为在竹荪中含有很高的钾元素，钾元素能够帮助人体降低血压，特别适合高血压的人群食用。
5.保护皮肤
竹荪对于改善皮肤的衰老状态卓有良效。它含有多种氨基酸，对皮肤有很好的营养、滋润作用。不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
6.健胃消食
竹荪还具有健胃消食的作用，如果自己的肠胃功能不是很好，吃完食物以后消化不良，那么平时可以适当的吃一些竹荪来进行调理，竹荪健胃消食的作用还是比较理想的，所以非常适合那些消化不良的人食用这种食材。
通过本文的讲述，我们得知竹荪的功效与作用是非常多的，不仅可以减肥瘦身，还可以帮助大家降低血压，健胃消食，带来的诸多好处不言而喻。
竹荪的功效与作用吃法 竹荪的好处及食用方法
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，被人们称为“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，自古就列为“草八珍”之一。那么竹荪的功效与作用吃法有哪些呢？接下来就为大家介绍。
竹荪的功效与作用
1.保护肝脏
竹荪可以抑制脂肪在人体腹壁上堆积，也能减少脂肪在人体肝脏部位堆积，它能促进肝细胞再生，修复受损的肝细胞，而且也能增强肝脏功能，防止脂肪肝和肝硬化，以及肝炎等多种常见疾病发生。
2.防癌抗癌
竹荪中含有多种酶和高分子多糖，这些多糖多为异多糖，可以增强机体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，竹荪具有良好的防癌抗癌作用，肿瘤患者可以常食。
3.健脑益智
竹荪是一种营养价值特别高的食材，这种食材中含有多种人体必需的氨基酸和维生素，还含有一些无机盐和碳水化合物，平时人们食用以后能滋补强壮身体，而且能促进脑细胞发育，提高记忆力，也能增强脑部供氧能力，能让大脑功能明显提高。
4.保护皮肤
竹荪对于改善皮肤的衰老状态有良效。因为竹荪含有多种氨基酸，对皮肤有很好的营养、滋润作用。不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。
5.增强人体抗病能力
平时人们多吃一些竹荪能让身体吸收丰富的营养，可以增强身体素质，而且能调理人类的免疫功能，除此以外，它还含有多种天然抗癌成分，能抑制人体组织细胞癌变，而且能防止人体内多种致癌物质的生成，平时经常食用人体抗病能力会明显提高，癌症的发病率也会明显下降。
竹荪的吃法
1.竹荪酒
竹荪酒是以五粮为基酒，采用竹荪、猕猴桃为主要原料，配以竹荪发酵液，调和诸味，勾兑而成菌香型白酒。
2.竹荪精
竹荪精是纯菌类调味品，不同于传统味精和鸡精以化学物质和动物成分为主要原料，而以提取原生态菌类的鲜味为主要原料，完全摆脱了工业污染和动物疾病的威胁。为传统调味品带来了一次调鲜和健康的革命。
3.竹荪茶
竹笋茶成分为：竹荪、藏茶、黄精、红苋菜。适宜人群：高原旅游、办公室疲劳、大鱼大肉人群。
上面就是为大家介绍的竹荪的功效与作用吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
竹叶的功效与作用 竹叶的药用价值
竹叶又叫做长竹叶、金竹叶、竹叶麦冬，为禾本科植物淡竹等的叶。竹叶是一种植物，在生活中比较常见，具有观赏绿化的价值。但是人们却不知道竹叶也是一种药材，具有很高的药用价值。那么竹叶的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
竹叶的功效与作用
1.抗肿瘤
竹叶具有抗癌抗肿瘤的作用。竹叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效。
2.止咳消火
竹叶具有一定的止咳作用，能够用于某些原因导致的咳嗽不断。此外，它还具有不错的消火功效，能够缓解因上火导致的口腔生疮等多种症状。
3.抗菌
竹叶中还含有多种天然药用成分，具有超强的抗菌能力，能够消灭人体内的金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌，以及革兰氏阴性菌等多种常见致病菌，能阻止人体内炎症发生，也能让人体内出现的炎症很快消退。竹叶可以用于多种细菌性疾病的预防与治疗其效果特别出色。
4.利尿消肿
竹叶还具有明显利尿作用，它能增加人体尿液中氯化钠的含量，而且能促进尿液生成和排出，平时人们出现小便不利和身体浮肿时，及时服用竹叶就能加快水分代谢，也能让浮肿症状消退。
5.清火止渴
竹叶具有清火止渴的作用．竹叶性甘寒、入心经能够清心火以除烦、入胃经能泄胃火以止渴。用于治疗热病伤津，心烦口渴等症状。用竹叶煎水服用可以起到清火除烦的作用。
6.延缓衰老
竹叶中含有大量的叶绿素和黄酮类化合物，这些物质对人体的氧化能力有明显阻止作用，而且能抑制人体内自由基的活性，并能加快身体内自由基代谢，人们用竹叶泡水喝，可以减少自由基，对人体组织细胞的破坏，能预防它们癌变，而且能提高身体各器官的功能，坚持服用可以延缓多种衰老症状发生。
温馨提示：竹叶的好处很多，但对于无实火、湿热者需慎服竹叶。孕妇及肾亏尿频者需忌服竹叶。另外脾胃虚寒及便溏者也要禁用竹叶。
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