导读: 一、红枣山药汤 二、枸杞红枣赤豆汤 三、银耳雪梨炖瘦肉汤 四、竹荪排骨汤 五、黄芪鳝鱼汤 六、黑豆首乌鳝鱼汤 七、冬瓜排骨汤
一、红枣山药汤
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
做法:
将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;
然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;
这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
二、枸杞红枣赤豆汤
功效:消渴补血,补中益气,润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。
做法:
赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
大火煮滚;转文火放入冰糖;
继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
直至红小豆酥烂就可以了。
三、银耳雪梨炖瘦肉汤
养阴润肺,生津润肠,降火清心。
将瘦肉洗净,沸水略煮后切;
再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
四、竹荪排骨汤
功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
做法:
先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;
姜切片,葱切断;
排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;
将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;
放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
五、黄芪鳝鱼汤
功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
做法:
将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块;
油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量;
武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。
六、黑豆首乌鳝鱼汤
功效:补肝益肾,同时也是很好的抗衰老靓汤。
做法:
将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯;
何首乌、红枣、生姜分别洗净;
将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量;
开大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,加食盐、味精即可。
七、冬瓜排骨汤
功效:去脂利尿,美容减肥
做法:
排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片;
将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用;
锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开;
然后改小火炖一个半小时左右;
放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可。
秋季皮肤“秋燥症”上脸 七大养颜汤帮补气血
一、红枣山药汤
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
做法:
将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;
然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;
这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
二、枸杞红枣赤豆汤
功效:消渴补血,补中益气,润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。
做法:
赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
大火煮滚;转文火放入冰糖;
继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
直至红小豆酥烂就可以了。
三、银耳雪梨炖瘦肉汤
养阴润肺,生津润肠,降火清心。
将瘦肉洗净,沸水略煮后切;
再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
四、竹荪排骨汤
功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
做法:
先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;
姜切片,葱切断;
排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;
将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;
放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
五、黄芪鳝鱼汤
功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
做法:
将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块;
油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量;
武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。
六、黑豆首乌鳝鱼汤
功效:补肝益肾,同时也是很好的抗衰老靓汤。
做法:
将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯;
何首乌、红枣、生姜分别洗净;
将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量;
开大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,加食盐、味精即可。
七、冬瓜排骨汤
功效:去脂利尿,美容减肥
做法:
排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片;
将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用;
锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开;
然后改小火炖一个半小时左右;
放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可。
推荐六款秋季养生汤 帮助男性补气血
秋季天气渐渐转凉,是最适合进补的时节,补气补血也是必不可少,那么男性秋季如何补气补血呢?不妨多喝点汤水,秋季适合喝汤养生,那么秋季男人补气血的汤有哪些?下面我们先来讲述一下秋季男人既养生又补气血的食材,然后列举秋季男人补气血的汤。一起来看看吧。
一、秋季男人补气血吃什么
下面这些食材既可以补气血亦符合秋季哪些养生的要求。
1、山楂(开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气)
2、黄鳝(益气血;补肝肾;强筋骨;祛风湿)
3、虾仁(补肾壮阳、健胃)
4、红枣(健脾胃、滋润)
5、莲子(健脾)
6、核桃(养肺)
7、菠菜(补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。)
8、胡萝卜(除秋乏)
常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药,用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,均有很好的调节内分泌、养血效果。
二、秋季男人补气血的汤有哪些
(一)、胡萝卜山楂汤
主料:冬瓜250克、胡萝卜100克、山楂适量。
调料:盐适量。
做法:
1、冬瓜洗净,切块;胡萝卜、山楂洗净,均切片。
2、锅中倒入适量清水,放入冬瓜块、胡萝卜片、山楂片,煮沸后,转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂,出锅前加入盐调味即可。
(二)、黄鳝排骨粉丝汤
材料:生抽:1/2汤匙,生粉:1/2汤匙,胡椒粉:1/4汤匙,油:2汤匙,麻油:1/4汤匙,盐:适量,粉丝:1扎,排骨:200克,黄鳝:500克,葱:1条,香菜:1棵,姜:2片,水:5碗。
做法:
1.排骨洗净,汆水捞起;
2.煮沸煲里的清水,放入排骨,小火煲一个小时;
3.买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净;用热水淋烫,用刀背刮去表皮的“滑潺”,切段;用1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、1/4汤匙胡椒粉和少许盐腌好;
4.粉丝用清水浸泡至软;
5.葱和香菜洗净,葱切末,香菜切段;
6.热锅放两汤匙油,炒香姜片和葱末,加入粉丝炒匀,下1汤匙料酒,倒入煲好的排骨汤,煮开后放黄鳝,再煮约8分钟,下麻油和适量盐调味,撒上香菜段即可品尝。
功效:补肾祛风,壮阳活血,强筋骨。
(三)、虾仁豆腐汤
虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。
(四)、当归红枣汤
做法如下:
1、大家请准备当归10克(宜用头或身,不宜用尾),红枣6个,黄精15克,熟鸡蛋1个。
2、然后将当归洗净,隔水蒸软,切薄片待用。红枣洗净去核,黄精洗净。
3、接下来请将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤。
4、汤煮成后,加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟。
当归红枣汤的功效是根据气血可以相互滋生,补气足以生血,养血亦能益气的中医理论,采用上等补血中药制成。利用当归补气活血,调经止痛,润肠通便之功效,治疗血虚,血瘀,治肝血不足;配红枣行血活血,补中益气,治血虚气弱,补血养颜,通调气血。
当归红枣汤还适用于防皱祛斑,舒缓紧张情绪,去除血瘀引起的肝斑,皮肤干枯无光等症。
(五)、红枣莲子汤
原料:莲子60克,红枣120克,糖200克
做法:
1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。
如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。
(六)、猪皮菠菜汤
猪皮(滋阴润燥)、菠菜(防燥护阴、滋阳润肺)
原料:油发猪肉皮100克,菠菜100克,海米、精盐、味精、料酒、葱、胡椒粉、香油各适量。
做法:
1、油发猪肉皮用开水浸泡至软,捞出洗净,切成菱形块,浸入温水中,海米用温水浸泡至软,菠菜洗净,切成段。
2、锅置火上,加入清水放入肉皮块、海米,旺火烧开,加精盐、味精,转小火约煮5分钟,放入菠菜,烧开后加香油、胡椒粉,盛入汤盆即可。
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