治疗动脉硬化当中护理病人的时候，我们可以选择多吃一些有利于我们身体恢复的高纤维食物，以低盐低糖增加血浆的浓透性，那在动脉硬化的饮食当中吃什么样的食物比较好了?多吃富含维生素c的东西和高纤维素的东西，像一些优质蛋白和不饱和脂肪酸，今天小编就来跟大家分享一下老年人动脉硬化饮食如何吃。
具体解答如下;
1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效,故经常食用,可以软化血管。
5、宜吃低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
在护理老年人的当中，如果你也是有需要一样的疑问，对于动脉硬化的饮食不了解，可以看一下本质的分享，可以多食用一些植物蛋白，对于我们软化散结的功效，可以软化血管功能的一些食物，还是非常好的。
老年人如何预防骨质疏松 饮食和运动双管齐下
现在骨质疏松已成为越来越严重的公共健康问题，特别是在在老年人群中是“高发区”，但是老年人看来，骨质疏松就是缺钙，所以很多老年人都陷入盲目补钙的误区无法自拔。中医理论认为，“肾主骨，生髓”，骨质疏松的发生，主要是脏虚精亏，导致脏腑功能的整体失调所致。那导致骨质疏松的原因有哪些呢?老年人如何预防骨质疏松呢?下面跟小编一起去具体了解一下。
导致骨质疏松的原因：
1.功能衰退：随着年龄的增长，造骨功能减退，越是高龄，骨流失得越多，越易引起骨质琉松症，也称老年性骨质硫松症。
2.缺乏体育锻炼与运动。有抽烟、酗酒等嗜好。
3.长期喝碳酸饮料也可能导致骨质疏松。
4.老年人户外活动少。阳光照射少，合成维生素D的能力减退，加上肾功能减退，使维生素D的话化能力也下降。
5.长期不合理的缺钙饮食，再加上老年人食量减少、缺牙掉齿、咀嚼功能差，摄取钙质和维生素D常常不足。
6.与使用部分药物有关：内于内分泌疾病、肝脏疾病、肾脏、肿瘤等疾病服用影响骨代谢的药物，如强的松、抗痔药、利尿刘、含有铝制剂的胃药等引起骨质疏松症。
虽然老年补钙之后，但是效果还是不明显。如何通过运动来预防骨质疏松呢?
1.展臂屈肘运动。
仰卧床上，两腿膝关节弯曲，两腿撑床面，两臂肘关节弯曲外展90度，两手指向天花板。动作过程：两肘用力支撑床面，使背部肌肉紧张，保持这一姿势5-10秒钟，然后放松还原。重复做4-6次，可加强上背部肌肉力量。
2.收腹抬腿运动。
仰卧平躺床上，两腿伸直向上抬起30度左右，两手放在两侧腹部感觉腹肌的收缩，保持这一姿势5-10秒钟，然后放松还原。重复做4-6次，可加强腹部股肌肉力量。
3.收腹运动。
仰卧床上，两臂放于身体两侧，两脚伸直。两臂由身体两侧向上抬起至头上方，同时腹部内收，使腰背部接触床面，保持这一姿势5秒钟，然后放松还原。重复做4-6次，(也可根据自身条件规定重复次数，以下同此)可加强腹背部肌肉锻炼。
4.抱膝运动。
仰卧床上，两腿膝关节弯曲，大小腿重叠，两手抱在两膝关节的前方。用力使两大腿尽力贴近胸部，保持这一姿势5-10秒钟，然后放松还原。重复4-6次，可加强背部肌肉力量及髋、膝关节的活动能力。
除了做运动，也可以通过饮食来进行调理。
1.补肾芝麻奶。
备黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。将黑芝麻、核桃仁洗净，晒干或烘干，研成粗末备用;牛奶放进锅，用小火加热至60摄氏度左右，调入核桃仁粉，拌匀即成，每日清晨与早点同吃。
2.杜仲牛骨汤。
备杜仲20克、骨碎补12克、牛骨500克。将杜仲、骨碎补洗净、晒干、切碎，装入纱布袋中，扎紧袋口备用。将新鲜牛骨洗净、砸碎，与药袋同放入锅中，加水适量，大火煮沸;加入料酒，改用小火煮2小时;取出药袋，加葱花、姜末、精盐、五香粉，再煮沸即成。
3.黑豆猪蹄。
备鲜猪蹄500克、黑豆100克。将黑豆用水泡6-8小时，鲜猪蹄洗净，切断，放水中烧开，去掉血污;然后将猪蹄放入锅内，加生姜20克、黄酒50毫升、食盐适量，加水1000毫升煮沸;再用文火煮至骨烂，放入黑豆继续煮至豆烂，即可食用。
老年人如何健康饮食 须知健康饮食规则
一要少
俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。
二要暖
中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。
三要早
所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
四要暖
这个“暖”呢，跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。
五要软
老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。
六要淡
老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。
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