将准备好的花生清洗干净,放入烤箱大概5分钟左右去摇一摇,10-15分钟后取出。
取出的花生做去皮处理,处理好后再次放入烤箱烘烤,20分钟后取出。
将烘烤过的花生放入榨汁机中榨汁(此时可以分成几次榨汁,花生与水按1:15加入)。
将榨好的花生汁用纱布过滤,留下液体备用,其余弃掉。
将花生汁放在电磁炉上稍微加热,再将奶粉和白糖分次加入,搅拌均匀。
花生混合物加热到沸腾杀灭细菌,一分钟后关闭电磁炉,取下后开始冷却。可用另一个稍大的盆盛放些凉水加速冷却。营养健康的花生露就做好啦!
养生红糖花生糖的制作方法
食材
生花生400g红糖250g白砂糖200g花生油若干生花生平铺在烤盘中,烤箱120度15分钟
烤好后剥去红外衣,然后用擀面杖擀成两半
冷锅加入花生油和白砂糖,开小火熬,不停搅拌
白砂糖熬化一半后加入红糖,继续小火熬,要不停搅拌
熬好后成这样,用一根木筷子去搅拌一下然后迅速放入冷水中,冷却后拿出来试一下,咬了不黏牙就差不多了
然后转中火,然后倒入之前的花生碎,迅速翻转,花生都裹上糖浆后就可以关火了
然后在烤盘内铺上保鲜袋,倒入花生糖,然后再盖上一层保鲜袋,用擀面杖擀平,待温了就可以把保鲜袋撕掉,切成小块就可以了
用糖纸包起来就可以了,你喜欢么,可爱可爱哒
凉拌菠菜花生米的制作方法
食材
菠菜300g花生米200g酱油15ml盐10g麻油5ml菠菜,洗净,控干水分,然后在开水中,撂一下。
花生米用清水泡两个小时以上,洗净,放在锅里煮。12分钟。
1
煮好的花生米,放在盆里,凉凉
煮好的花生米,放在盆里,凉凉。
2
撂好的菠菜,切小段,准备
撂好的菠菜,切小段,准备。
3
将晾好的花生米控干水分
将晾好的花生米控干水分。
将菠菜段和花生米拌在一起,加麻油、酱油、盐,放置20分钟即可。
注意事项
尽量少盐,不然影响口感。
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