导读： 食材 拿出，涂上一层蜜蜂和花生油混合液 稍凉后切片 注意事项
食材
梅花肉300g油适量叉烧酱适量蒜适量蜂蜜适量准备所需食材
梅花肉清洗干净后放容器里，加进叉烧酱
加入蒜末拌匀，放冰箱腌制半天（中途最好能给它翻翻身）
把腌制好的肉放烤盘里（底下铺锡纸）
放入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤20分钟
1
拿出，涂上一层蜜蜂和花生油混合液
拿出，涂上一层蜜蜂和花生油混合液。再入烤箱继续烤8分钟
2
稍凉后切片
稍凉后切片。放在盘里，摆放好即食。
注意事项
把握烤箱里面的时间，不宜很久。
切的时候需要注意。
烤制的时间按肉的厚薄与自家烤箱脾性而定。
杨梅酒的制作方法步骤 杨梅酒的功效与作用
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。那么，大家知道杨梅酒的制作方法步骤吗？下面就跟着小编一起来了解一下吧。
杨梅酒的制作方法步骤
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗。
2、用高度白酒预先浸泡一下杨梅，除去表面浮尘和杂质（也可以用淡盐水清洗，但必须要将表面水分全部晾干再用，否则酿好的杨梅酒容易发酸变质）。
3、将预泡好的杨梅和冰糖同时混合放入清洁干燥的广口玻璃容器中，（冰糖可根据自身喜欢的甜度适量添加，也可不添加冰糖）。
4、最后倒入白酒（白酒最少要没过容器中的全部杨梅1到2公分哦），盖上盖子密封，放置阴凉通风处，泡制20天左右，就可饮用了。
杨梅酒的功效与作用
1.收敛
杨梅酒味酸、涩，能抑菌，拉肚子的时候喝杨梅酒可止泻，所以杨梅酒有收敛的作用。
2.开胃消食
杨梅酒味道酸酸甜甜，富含有机酸物质，我们知道有机酸促进胃中食物的消化，增加食欲，所以杨梅酒有开胃消食的功效。
3.预防痛风
平时多喝一些杨梅酒，还能预防痛风发生，杨梅酒虽然味道略酸，但它却是一种碱性食材，它能加快身体内尿酸的代谢，也能抑制尿酸生成，而尿酸又是诱发人体痛风的重要存在，它的数量减少以后，人体发生痛风的几率就会明显下降。
4.排毒
杨梅酒中含有一些天然的果酸，这种物质既能促进肠胃中消化液的分泌，也能加快肠胃蠕动，能加快身体内毒素的分解代谢。
上面就是为大家介绍的杨梅酒的制作方法步骤相关内容，需要注意的是，不能大量饮用，希望以上内容可以帮助到大家。
如何制作美味的地三鲜？ 炒菜这个步骤不能少
食材
土豆1个茄子两个尖椒1个盐适量味素适量糖适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量准备食材，选材上要选择新鲜的土豆茄子和尖椒，不要选择发芽的土豆和水茄子。
刀工：将土豆茄子和尖椒切滚刀块，茄子因为会油炸后会缩水，所以切的要比土豆块大一些。
油锅加入适量油烧热，到三成油温时加入土豆，用中大火炸土豆炸至金黄色有小糊边时捞出。三成油温表现为油底有小气泡产生，而油面平静。
土豆块取出后继续加热油锅至六成油温，下入茄子，炸至金黄色，捞出备用。五成油温表现为油面有波动，锅边有微烟升起。
将锅中油倒出，此时锅内仍会有部分油。此时加入葱姜蒜小料，炒小料，然后炒青椒，加入水。此时加入盐，味素，糖，生抽，老抽进行调味。盐，味素，糖的比例大约为一比一比二，生抽老抽适量加入一些即可。
加入适量水淀粉，大约做菜的勺子小半勺即可，勾芡，水淀粉一定要均匀化开，大火勾芡，加入水淀粉后迅速搅匀，颠勺。欠汁均匀覆盖在食材上即可，出勺。
注意事项
火候一定要把握准确，火小的话会使食材中沁入太多的油，而影响口感。
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