导读： 食材 切成4等分 将切好的面块，揉成光滑的圆形 每一个面球，擀成薄薄的核桃面饼 以此类推，做好8张饼 开始烤饼 最后吃的时候，撒上点芝麻 注意事项
食材
核桃粉250克水250ml面粉250克盐2克准备好核桃粉，我用的这个核桃粉是自己用料理机一次性打好的，吃的时候就取用一点，非常方便。
将核桃粉，面粉，水，盐混合在一起，揉成一个面团。
面团揉好后需要醒面，醒面30分钟到1小时，醒面的目的是让面有很好的延展性，为我们后面的塑形做好准备。平时我们看到揉面时，面很光滑，很容易塑形，，做出的食物也很光滑，就是醒面的功劳。
面醒好后，简单揉一揉，分割成2大等分，再取其中一块，揉成一个长条。
1
切成4等分
切成4等分。
2
将切好的面块，揉成光滑的圆形
将切好的面块，揉成光滑的圆形。
3
每一个面球，擀成薄薄的核桃面饼
每一个面球，擀成薄薄的核桃面饼。
4
以此类推，做好8张饼
以此类推，做好8张饼。
5
开始烤饼
开始烤饼。把饼的正反面都倒上油，用刷子刷均匀了，开始烤饼。
与其说是烤饼不如说是炸饼，由于里面加入了大量的油，薄薄的核桃饼浸泡在油中，烤的时候上下都冒起了大泡，所以炸出来的饼，是十分脆十分香。烤出来的饼还是半透明的。
所有核桃饼依次都烤完，仅用不到十分钟，真是很快捷很方便的。
6
最后吃的时候，撒上点芝麻
最后吃的时候，撒上点芝麻。
注意事项
面团揉好后，醒面30分钟到1小时，醒面的目的是让面有很好的延展性，为我们后面的塑形做好准备。
我们这个是炸核桃饼，所以多放油才能脆，把饼的正反面都倒上油，刷均匀，在开始烤，这样烤出来的饼就会十分香十分脆。
怎样在家做饼干？ 美味还吃饼干就这么做
食材
低筋面粉250克奶粉30克鸡蛋1个糖60克黄油1块巧克力酱10克可可粉30克1
准备好所有要用到的食材
准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。
处理黄油：把糖倒入黄油里，将装黄油和糖的大碗放在暖气上，目的是加快黄油融化的速率。
处理黄油：大碗放置10分钟后，用打蛋器刮黄油，能够刮下絮状物质，说明黄油正在融化。
2
处理黄油：用打蛋器将黄油摁成小块
处理黄油：用打蛋器将黄油摁成小块。
将黄油和糖的混合物，挪到更小的碗中。这样做的目的是，打蛋器猛烈抽打黄油不至于飞溅。用打蛋器猛烈的抽打黄油。
如下图中呈现，黄油变成此种状态，就可以停止抽打黄油了。
将生鸡蛋液倒入到黄油和糖的混合物中，猛烈搅拌抽打使其变成均匀的混合物。
加入面粉和奶粉的混合物到装黄油的大碗中去。
搅拌成面絮，然后将面絮分成两部分，一部分装到小碗里，另一部分留在面盆中。
3
往小碗中加入面粉和可可粉的混合物
往小碗中加入面粉和可可粉的混合物。
4
大面盆中也加入面粉
大面盆中也加入面粉。
5
开始用模具给饼干坯塑形
开始用模具给饼干坯塑形。
全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。
电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，大概一面烤4-5分钟吧。
如果你觉得不够甜，可以滴些巧克力酱汁在上面，或者蘸着吃。
6
饼干再配上点水果一起吃更好
饼干再配上点水果一起吃更好。
怎么烙制薄饼,薄饼的制作方法
食材
面粉适量温水适量面粉适量，用70左右度的温水和好，揉成团。
1
做成大小一致的剂子
做成大小一致的剂子。
2
把面剂子的一面涂抹色拉油
把面剂子的一面涂抹色拉油。
然后把另一个剂子，压在上面，擀成饼。烙制，不用烙焦，很好熟的。
3
趁热揭开饼，凉了就不好揭开了
趁热揭开饼，凉了就不好揭开了。
4
配合适的蔬菜，卷起来吃
配合适的蔬菜，卷起来吃。很好吃的薄饼。
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