导读： 食材 鲫鱼洗净用胡椒粉、料酒、盐腌制 锅内加大量清水，大火煮开 水煮开之前，我们可以准备材料 注意事项
食材
鲫鱼一条苹果两个红枣十个1
鲫鱼洗净用胡椒粉、料酒、盐腌制
鲫鱼洗净用胡椒粉、料酒、盐腌制。
腌制好的鱼入油锅稍微煎一下，鱼身两面微微变色即可。
2
锅内加大量清水，大火煮开
锅内加大量清水，大火煮开。
3
水煮开之前，我们可以准备材料
水煮开之前，我们可以准备材料。四瓣蒜切碎，十颗红枣对半切开去除内核，两个苹果切块。
水煮开后倒入煎好的鱼、蒜、苹果、红枣，放些白胡椒粉，放一点油，搅拌下盖上锅盖，中火烹煮两小时，注意要耐心等汤熬好哦！
快熬好的时候，汤汁变成了诱人的奶白色，可加少量盐、葱花、味精调味
香浓的鲫鱼苹果红枣汤就可以品尝啦，味道浓郁香甜，好喝不腻，并且非常适合冬天品尝，喝完感觉整个人神清气爽、分外暖和呢！
注意事项
煲汤的容器最适合的是瓦罐哦
最开始加清水要加足，不要到后期再加水
煮苹果红枣汤有什么功效与作用
苹果与红枣一起煮的话，也就是常见的苹果红枣汤，它是是一种以苹果、红枣为主要食材的汤，主要的原料有红枣、苹果和枸杞，苹果红枣汤营养成分还是很高的，对身心健康还可以产生许多的益处。
煮苹果红枣汤有什么功效与作用
1、辅助减肥
苹果红枣水有辅助减肥瘦身的功效，而且苹果大枣熬水发热量并不高，而苹果、大枣中的甲基纤维素成分并许多，服用能够提高肠道蠕动，防止因便秘造成的肥胖症。倘若连消防水带苹果和大枣一起服用，还能具有提高饱腹感的功效，进而降低对其他热量高的食物的摄取，可以推动高脂肪食物在身体的吸收代谢。
2、预防心血管疾病
大枣含有的环磷酸腺苷，是身体氧化磷酸化的必不可少物质，能提高肌张力、缓解疲劳、软化血管、提升心脏收拢力、改进心脏营养成分，对预防心血管疾病有优良的功效。
3、调理脾胃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等成分，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
4、美容养颜
苹果中黄酮类化合物、多糖类化合物成分较高，抗氧化性特异性也较强，具有抗氧化的功效，有助于美容养颜。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊禁忌人群
以上即是对煮苹果红枣汤有什么功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
红枣枸杞草鱼汤美容养颜
食材
草鱼1条枸杞10-20粒红枣4颗葱适量蒜适量姜适量花椒适量花生油适量盐适量将草鱼洗净，剁成小段，方便在锅里炖，同时能营养更好炖出。
准备一小段葱，一块姜，几瓣蒜，4颗红枣，全部材料洗净，切成要使用的料块。
1
将枸杞用水泡一会，待会使用
将枸杞用水泡一会，待会使用。
2
将砂锅适量盛水，放到火上
将砂锅适量盛水，放到火上。
放入切好的草鱼段（块），根据食用量确定多少，用大火烧开2分钟。
水开2分钟后，放入葱、姜、蒜，花椒等调料，用文火（慢火）炖5分钟。
然后再放入红枣和枸杞，继续炖10分钟。
炖好后，放适量盐，放点花生油等佐料，就可以食用了。真是味美呀！
注意事项
炖鱼汤时间不要过长，最好不要超20分钟，因为炖的时间长鱼肉会不嫩。
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