导读: 1.姜 2.红薯 3.羊肉 4.花生 5.大白菜暖胃食材小清单吃出好气色
胃寒是指经常食用生冷食物,或脾胃阳气不足造成阴寒之气凝聚于胃腑的症状。患者经常感到胃脘疼痛,还有呕吐、腹泻、喜暖怕热的情况。胃寒除了导致胃部疼痛,不利身体循环和代谢,时间长了还会影响肌肤状况,易导致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。平时多吃暖胃的食物能帮助你缓解胃寒状况,改善气色。
有些人经常上腹疼痛,特别是吃了生冷食物以后特别难受。除遗传外,胃寒一般是由不恰当的饮食习惯造成的,如经常喝冷饮或吃生冷的食物。此外,生活节奏快,精神压力大,也容易导致胃寒。俗话说:脾胃病“三分治七分养”,胃寒若不调养治疗,不仅肠胃越来越差,连脸色都会变得晦暗、苍白。今天小编就来为大家推荐一些暖胃食物,助你改善气色。
1.姜
姜能温中散寒,治脾胃寒症。无论是外寒内侵之实寒症,还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。自古以来就有“姜能疆御百邪,故谓之姜”之说。生姜不仅能够刺激人体发汗,而且具有暖胃、驱风、散寒等功效。
2.红薯
《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏。”既可以煮粥,也可以蒸、烤等。将红薯切成小块来熬粥喝,如果觉得比较单一,还可以加入适量的红枣,这样营养搭配能补血暖胃,也更容易引起食欲。
3.羊肉
羊肉性温、味甘,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分,常被人们用作御寒和进补的佳品,具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿的功效。
4.花生
花生具有温胃散寒的作用,在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》曰:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》记载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥。”每天可适量吃些花生,对养胃有一定好处。
5.大白菜
大白菜性温、味甘,入脾、胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛、腹部怕凉、排便不畅等有改善作用。在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分上来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。
“三红食品”让你吃出好气色
红豆
红豆,味甘、性平,有利水除湿、消肿解毒的好处。此外,在营养学中,红豆更含有丰富的铁质,适度食用有补血、促进血液循环的好处,可使人气色红润,特别适合女性生理期间食用。
最重要的是,红豆属于高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,含有大量人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。且每100公克的红豆含钾量高达1172mg,适度食用有助利尿、消肿。
红枣
红枣,味甘、性温,归脾、胃经,可补中益气、养血安神,适度食用还有滋润肌肤、益颜美容的作用。且红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,对人体具有一定的补养作用,适度食用能辅助提升人体免疫功能,增强抗病能力。
枸杞
在中医中有“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”的说法,事实上,味甘、性平
的枸杞,除了有大家所知的明目亮眸好处外,还有滋补肝肾、益气生精、滋阴补血的作用;用于虚劳精亏、气虚血若者,更有温暖身体、消除疲劳的特性。
事实上,上述3者常见于中医的食补药膳之中,但对于工作忙碌的上班族来说,不仅食材准备不易,更是耗时费力。其实,想要摄取红豆、红枣、枸杞中的营养素,除了透过药膳食方之外,将红豆煮成水喝,以红枣、枸杞泡水方式,也是一种不错的方式。
其他注意:
不过,要注意的是,红枣属于黏腻、甘甜的药材,建议每日食用不宜超过6颗以上,以免造成消化不良、腹胀,甚至便祕等肠胃不适问题找上身。而枸杞属于温热性质的食物,有发烧、喉咙发炎、口干舌燥等上火症状者,应避免食用。另外,红豆虽有助利尿、维持人体钠钾平衡,帮助消水肿的好处;但由于含钾量偏高,有肾功能不全问题、饮食中需限钾者,不建议食用。
最重要的是,红豆、红枣、枸杞等食材,容易有农药残留的疑虑,因此,购买前应慎选有经过农药检验、生产认证的良心厂商再购买,安全上较有保障。
四种干果零食 让你吃出好气色
现在我们很多人都是知道我们只有保证我们气血充足才能有效的保证我们的健康的,而且很多的日常食物都是可以帮助我们补血的,但是你知道吗,其实有几种零食也是可以到达这个效果的。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议的生活小常识是将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
此外,桑葚干能够补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮助恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。但吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的。另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议,黑枣对身体好处很多,适当吃些有利健康。
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
食用桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。
上面的四种干果都是很多女性比较爱吃的,但是如果你有气血不足的问题,那么更是应该常吃这些食物,这些食物能有效的帮你补足气血的。
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