春节保胃注意五要点 少糖少油零食要节制

导读: 1、零食要节制 2、少糖、少油 3、多喝茶 4、八分饱 5、食材质量

  每次过年都会是美食大餐,大吃大喝是少不了的,这样一来免不了出现暴饮暴食,这样让我们的肠胃出现不适的症状。为了身体的健康一定要在这段期间注意以下五大事项,以保胃健康。

  1、零食要节制

  拒绝零食陷阱。糖果、麻佬、瓜子、花生等食物热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃了令人肥胖的热量哦。

  2、少糖、少油

  少糖、少油(油食品)、少盐分,永保身体健康(健康食品)。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病(糖尿病食品)、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烤、烫、炖、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精,以防麸酸钠超量。

  3、多喝茶

  多喝白开水或是茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖,充足的水分可以促进和改善便秘(便秘食品),对高血压的人特别重要。当然,水分也可促进体内废物排泄,对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

  4、八分饱

  春节切勿暴饮暴食,每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷(五谷食品)主食不可少。可多吃富含纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品),以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。

  5、食材质量

  新鲜食物虽营养,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此,剩菜要用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。此外,厨房最好准备两套砧板与刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。

春季饮食注意五要点 多禽少畜保护心脏

  立春过后,我们也迎来了春季,春季是万物复苏的季节,但是春季天气多变,很容易生病,所以要特别注意,在饮食上也要作出调整,那么春季饮食应该注意什么呢?下面一起来看看。

  多禽少畜护心脏

  对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

  与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

  多生少熟减少致癌物

  就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

  多还原少氧化活跃大脑

  如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。

  所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

  还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。

  多糙少精保护血管

  目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。

  专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。

  多绿少白益寿延年

  营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。

  绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。

春节回家途中四注意 少吃加工食品衣服要舒适

  一年一度的春运已经开始,大家纷纷踏上回家的旅途,漫长的旅程对健康也是一种极大的考验。不少人由于没有做足“健康出行”的功课,还没到家,身体就给弄垮了,让回家的心情大打折扣。因此,不论归家心情如何急切,事先都应该做好各种准备,健康回家过年,下面就一起来看看春节回家途中需要注意的问题,让你有个健康快乐的旅程。

  关键词1:穿

  衣服要舒适鞋子要宽松

  旅行服装的选择原则是:通风好,吸热少,吸水性强,耐脏、易洗。运动装和牛仔裤是比较适宜的,运动装柔软,穿上比较舒服;牛仔裤弹性好,且耐脏。同时要记得挑一双合适的鞋,最好穿宽大一些的旅游鞋,因为长时间坐着不动,可能会出现下肢轻微水肿的情况。女士千万别穿高跟鞋,否则会让你吃尽苦头。

  如果睡觉怕光,可以戴上眼罩,遮光后易入睡。腰枕、颈枕在旅途中也非常重要,可以有效减少车辆颠簸对腰背颈部的撞击,预防途中脊椎病的发作。对于坐在办公室里都经常腰酸背痛的人来说,带个腰枕可以帮助减轻腰背疼痛带来的不适。

  ◎友情提醒:

小孩的身体相对于成年人要弱,在乘车时一定要预防在车上受凉。车上的温度相对较高,要穿相对宽松的衣服,不要穿得太严实,否则出汗后不易挥发。

  关键词2:吃

  少吃加工食品补充蔬菜水果

  在春运大军中,常见的场景是很多旅客买上一大袋加工食品——方便面、火腿肠、饼干、薯片、巧克力派、瓶装饮料等。

  专家指出,这样的食物结构,吃上1~2餐还可以,如果旅行中全吃这样的食物,人体的胃肠就会感到不适。因为这些加工食品基本都有高糖、高盐、高油的特点,其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分很不足。对于人体的正常代谢而言,很多营养成分是需要每天都及时补充的,如果不能及时补充,对机体的合理代谢就有不良影响,也会出现不适的感觉。因此旅行时要缩减高糖、高盐、高油食物的比例。

  很多旅客喜欢吃方便面,但吃过方便面后,应当再吃点蔬菜水果。旅行时在车内很少走动,胃肠蠕动得不到促进,会有腹胀等不适感,很多人还会出现便秘。这时摄入足够的水果蔬菜是非常必要的。携带水果通常都能做到,但很少有人注意带上蔬菜。如果是长时间旅行,可准备一个塑料饭盒,装入清洗干净、适合生食的新鲜蔬菜,如圣女果、小黄瓜、生菜、紫甘蓝、甜椒等。若再配上少量的核桃仁、腰果、花生米等坚果,这样的旅行餐就口感滋美、营养充足了。

  乘车时食物的选择以容易消化为好。带上一袋新鲜面包,再加上一片火腿肉或者是瘦肉脯、酱牛肉、烤鱼片、烤虾等,这种自制的三明治非常简单,吃过后垃圾很少,且营养美味,很适合在车厢中食用。

  此外,春运正处于冬季,在车厢封闭的环境中,一定要补足水分。最好喝温热的白开水或热茶、热豆浆。如果喝白开水感到乏味,可自备一个带盖的杯子,加入杭白菊、枸杞、山楂、橘子皮、红茶、冰糖,冲泡上白开水,清火、润喉、开胃、提神。

 

 ◎友情提醒:

春运的路途中要尽可能保证饮食的丰富性和平衡性,最好也要保证主食、肉类、蔬果全面的饮食。方便面要适可而止。同时,旅途中由于没有运动条件,食物的消化过程延长、速度减慢,所以旅途中应适量节制饮食,否则必然增加胃肠的负担。

  关键词3:行

  伸伸懒腰防“经济舱综合征”

  经常出差的人,可能都有这个经历:长时间坐车、坐飞机,双腿麻得没有知觉。而这正是春运途中最需要防的“经济舱综合征”。

  经济舱综合征医学上叫做“深静脉血栓”,这种病症常出现在飞机经济舱中,因为飞机位置间距较狭小,人们长时间无法变换体位,导致血流速度变慢,血液淤滞,从而使下肢静脉血液发生凝固形成血栓。在下飞机活动后,血栓脱落,随血流经右心室到达肺动脉并在此形成栓塞,“经济舱综合征”最有可能引起肺动脉栓塞,该疾病是人体的隐形杀手,急性发作起来比心梗死亡时间还要快。

  不过,并非坐飞机才会发生“经济舱综合征”,乘火车久坐或乘汽车长途旅行时同样有可能发生,甚至有些人长时间打麻将、玩电脑,也会出现类似情况。专家表示,这种病是旅途中最易犯的疾病,而且很容易被误诊。具有中风史、心脏病、癌症的病人、65岁以上老人、孕妇以及服用雌激素的人,血液中产生血栓的可能性会更大些。

  因此,不管是乘坐飞机还是火车、汽车等,坐一两个小时后要起身活动,如果没有活动空间,坐着时要经常活动脚踝、小腿,还可用手按摩下肢以助血液回流。还可以做腿部肌肉的收缩和舒张运动,只需要将手或脚使劲伸直或蹬直,再放松即可。

  随着私家车越来越多,很多人在春节时开车或者拼车回家。但这恰恰容易埋下安全和健康隐患。专家介绍,司机在长时间连续行车后,会产生生理机能和心理机能的失调,而在客观上出现驾驶技能下降的现象。司机长时间坐在固定的座位上,动作受到一定限制,注意力高度集中,忙于判断车外刺激信息,精神状态高度紧张,从而出现眼睛模糊、腰酸背痛、反应迟钝、驾驶不灵活等驾驶疲劳现象。如果司机睡眠质量差或不足,长时间驾驶车辆时更容易疲劳。

  驾驶疲劳会影响到司机的注意力、思维、判断、决定和运动等诸方面,出现动作迟误或过早,操作停顿或修正时间不当等不安全因素,极易发生道路交通事故。

  专家提醒,连续驾驶三个小时左右就必须进入服务区休息片刻,提振精神后再继续赶路,如果行驶途中感到疲劳,又没有到服务区,可以播放一些音乐缓解困乏。

  长距离驾驶最好多个驾驶员同行,两个人换着驾驶,轻松又愉快。此外,启程前一定要对轮胎胎压、刹车片、机油、玻璃水、灯光等进行专业检查。

  ◎友情提醒:

要预防“经济舱综合征”,最好不要穿紧身的衣裤,以免血流不畅。同时可适当多喝水,以避免血液黏稠而形成血栓。旅途时要保持正确的坐姿,疲惫时可以多伸伸懒腰。

  关键词4:心理

  做做深呼吸缓解焦虑情绪

  闷在狭小的长途车里,拥挤的人群、堵塞的交通,漫长、枯燥的旅途、污浊的空气等都容易让人烦躁、焦虑,再加上旅途奔波,身心过度疲劳,又得不到及时调节,就可能导致失眠、胸闷等症状,甚至引发旅途性精神病。

  专家介绍,一般来说,平时人的身体与精神的功能通常处于一种稳定的状态,即使在日常生活中有所波动,自己也会很快加以调整。但长时间的旅途及旅途中出现的各种突发因素,有可能打破这种功能的稳定,在有些人身上引起精神急性错乱。

  为避免旅途中出现身心不适症状,准备乘坐长途车回家过年的旅客们应当注意:在乘车前要保证充分休息,不要疲劳上车。在旅途中出现紧张和不适时,可做深呼吸让自己急躁或焦虑的心情平静下来,必要时可向车船上的工作人员求助。要经常活动身体,尤其是在中途停车时下车适当舒展一下筋骨,呼吸新鲜空气。同时,有精神病史的人要有亲朋好友陪同出行,不能自制时应寻求工作人员的帮助。

 

 ◎友情提醒:

春运回家时尽量与家人朋友共同出行,一来可以互相照顾,其次可以通过聊天、娱乐等排解烦闷。如果是一个人出行,在路途中最好看看书、听听音乐,让自己放松心情。

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