导读: 黑米 黑芝麻 黑豆 何首乌
黑色食物向来被认为是非常强效的补肾食物,此外还有补肝的功效。经常食用这些食物,还能调理人体胜利功能,达到滋润容颜、美容抗衰老的功效。现在,养生网健康小编为你介绍黑色食物里面补肝益肾的佼佼者,一起了解他们的功效吧!
中国人有句俗话“遇黑三分补”,不管是黑糯米、黑豆、黑芝麻、乌骨鸡,只要加上个黑字,滋补的成分便高了许多,因为五色的“黑”对应到五脏的“肾”,中医说“肾为先天之本”,所以中国人将黑色食物与补肾之间画上等号。
黑色食物被认为具有非常强效的食补作用,主要入肝肾二经;一般而言,有“缺氧”现象的人,如气色白、头晕眼花、四肢无力等等,除了心脏功能不好外,大多属于肾脏不佳,会有耳鸣、耳聋、口干、腰酸、白发、掉发、水肿、小便不利、不孕等症状,因此,有上述症状的人在食物颜色选择上应多吃黑色食物。此外,近年来经科学研究证实,有二十多种黑色食物具有抗癌作用,例如黑豆、黑芝麻等等,“黑色食物”不仅给人质朴、味浓、满足的口感,而且经临床实验证明,经常食用这些食物可调整人体生理功能,并有滋肤、美容、乌发及延缓老化的作用。
黑色食物养生法黑色食物代表五行中的水,影响肾、膀胱、耳和骨骼的健康,黑色食物包括黑豆、黑芝麻、香菇、发菜、海带、黑枣、黑木耳和蓝莓等,补肝益肾的天然“食品”!
黑米
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,是我国稻米中之珍品,因为珍贵成为进贡之品,古为“贡米”,其营养价值比一般白米高,每100公克含蛋白质11.3公克,普通白米仅含6-8公克,还含有多种维生素和锌、铁、硒等必需微量元素;黑米的颜色主要是因为外皮中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗氧化作用;黑米还能滋阴味肾,补胃暖肝,明目活血,健身功效显著。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
黑芝麻
黑色食物中,大家首先想到的就是黑芝麻,黑芝麻性味甘平,入肝肾二经,可润燥滑肠,有滋养肝肾的作用,治疗病后体虚、眩晕等症,一般人食用可补中益气、滋养五脏,含有大量不饱和脂肪酸、维他命E、卵磷脂、叶酸、烟碱酸、蛋白质、钙、铁、磷等。不饱合脂肪酸可降低胆固醇,预防动脉硬化,也因为含有很多脂肪油,所以有润燥滑肠的作用,对于血虚肠燥便秘有很好的效果;维他命E可清除体内自由基,具抗衰老的作用。
黑豆
黑豆味甘性平,入肾经,黑豆是一种天然的防老抗衰食物,黑豆有驻颜、明目、乌发的功效,《本草纲目》记载“食乌豆,令人长肌肤,益颜色,填筋骨,加气力,补虚能食,延年益寿”,其纤维质对整肠亦有帮助,可以防止便秘的发生。黑豆含有丰富的蛋白质和脂肪。由于含有维他命B1、B2、B6、叶酸、微量元素铜、铁、钴等,所以具有使白发变黑发的作用,黑豆还有抑制人体吸收动物性胆固醇作用。
何首乌
何首乌味苦、涩,微温。制熟则味甘,入肝、肾经;用黑豆汁九蒸九晒而成的是制首乌。何首乌补肝肾,益精血,润肠通便,以现代药理分析何首乌,其含有淀粉、脂肪、卵磷脂,卵磷脂等物质,除了有强化神经的作用,还能阻止胆固醇的沉积,减轻动脉粥状硬化。何首乌的部分成份可以和胆固醇结合,减少肠道对于胆固醇的吸收,阻止胆固醇沉积在肝脏,降低脂肪肝之发生机率,何首乌还可以升高淋巴细胞中的T细胞,具增强免疫功能。
秋季适宜养生 盘点秋季应该吃的那些食物
蜂蜜具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水。
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。
中医认为,花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,抗老化,还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
红薯它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
银耳自古就是滋阴润肺的头等食材,身价一度与燕窝等同。它还具有增强免疫力的功效,是老年人日常食疗养身的好选择。
核桃亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
栗子既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
养生的食物有哪些
俗话说:“病从气上得,气在病中走”。生气发火危害多,这大伙都知道。有时候臭脾气总会莫名其妙地出来,很是扫兴却也无奈。其实,吃对了食物,也可以缓解你的坏脾气的。那么,养生的食物有哪些呢?一起来看看吧!
养生的食物有哪些
1、莲藕
莲藕全身都是宝,是菜中上品。鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁、淀粉及多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品。生藕具有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用,熟藕则擅于通气,健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。
2、萝卜
萝卜味辛甘,性寒,入肺、胃经。有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。萝卜最好生吃,如胃有病可做成萝卜汤。
3、山楂
山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。目前已有50多种中药配方以山楂为原料,如常用的开胃健脾药山楂丸、焦三仙等。山楂善于顺气止痛、化食消积,适合气裹食造成的胸腹胀满疼痛,关于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用方法皆有疗效。
4、玫瑰花
玫瑰花味辛、甘、微苦,性微温。有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者,可以单独泡玫瑰花代茶饮。或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。
5、茴香
茴香果实作药用,名小茴香。茴香的嫩叶可食用,子和叶都有顺气作用。用茴香的叶作菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
以上就是关于养生的食物有哪些的分享,此外,也可适当喝酒。因酒食裹气,还能助热,轻易引起血压骤升。但唯有啤酒无此副作用,还能顺气开胃,改变发怒情绪。在生气时,适量喝点啤酒有益处,但也不宜过量。希望对大家有所帮助!
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