凉菜夏季餐桌上是最常见的，西红柿拌白糖是很多人喜欢的一道可口凉菜，但是有些人食用之后会出现各种不适的症状，如腹泻、腹痛，那么这是为什么呢?西红柿该如何食用才最健康呢?
如果出现腹泻的症状，这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。
营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。
具体做法是，先准备好番茄2只，蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即成。
小编提醒，夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜，即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分，如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质，食用后易引起中毒反应。
蜂蜜拌西红柿的危害
适量的吃一些蜂蜜拌西红柿一般没有危害，如果吃的量比较多，可能会导致腹泻的情况发生。
蜂蜜和西红柿都是日常生活中比较常见的食材，蜂蜜的营养价值比较高，含有大量的膳食纤维、矿物质、蛋白质、果糖、葡萄糖。而西红柿的营养也比较丰富，含有维生素A、维生素B以及维生素C，每天适量的吃一些蜂蜜拌西红柿，可以补充身体所需的营养，对增加身体免疫能力有一定的帮助。而且西红柿以及蜂蜜中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快以后可以使大便干燥以及便秘的情况得到改善。而且蜂蜜拌西红柿的热量比较低，吃了以后不会导致身体出现长胖。所以说蜂蜜拌西红柿一般没有危害。但是不可以一次性太多，以免增加肠胃的负担，导致腹泻的情况出现。
平时还可以多吃一些其他的东西，比如黄瓜、茄子等，可以使身体的营养更加充分。
蜂蜜怎么吃健康 蜂蜜的食用方法
蜂蜜萝卜
取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃蜂蜜、呕吐、咳嗽等。
蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2－3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜
鲜百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
治疗感冒
国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
柠檬蜂蜜泡水
买来整个的新鲜柠檬，将柠檬切片装在小玻璃瓶中，放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面，放一片洒一点，直到整个柠檬装完，就这样然后盖好盖然后放冰箱，利于保存，不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用温水冲调就可以，开水会破坏蜂蜜的成份的。柠檬会很酸的，可以多加些蜂蜜适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。
护肤美容
冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
外用，作为药物的粘合剂
如意金黄散，用于红肿，烦热，疼痛，用清茶调敷；漫肿无头，用醋或葱酒调敷；亦可用植物油或蜂蜜调敷。一日数次。
日常食用
每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
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