揭开6漂亮餐具背后隐藏的危机

导读: 陶瓷:拒绝内壁彩绘多新买餐具醋里泡 不锈钢:远离强酸碱食品破损需及时更换 铝锅:过多摄入铝可致记忆力下降 不粘锅:杜绝干烧不煎炸释放毒性损身体 塑料:塑料瓶切勿当油瓶使用 筷子:不要青睐油漆筷选用越天然越好

  您家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗?或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形“杀手”吧,那就让我们来揭开这些漂亮餐具背后隐藏的危险。

  陶瓷:拒绝内壁彩绘多新买餐具醋里泡

  健康威胁:陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就越多。

  健康忠告:选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡2~3个小时,以溶解彩釉中的有害物质。另外,彩瓷千万不要放在微波炉里加热。

  不锈钢:远离强酸碱食品破损需及时更换

  健康威胁:不锈钢是由铁铬合金再加入其他一些金属元素制成的。它的金属性很好,而且比其他金属更耐锈蚀。但是如果使用不当,不锈钢中的金属元素就会在人体中慢慢蓄积,达到一定量时就会危害人体健康。

  健康忠告:在使用不锈钢餐具时要特别小心,不要长时间盛放强酸或强碱性的食品。不锈钢器皿也不宜用来煎熬中药。一旦发现不锈钢餐具变形或者表层破损,就应该及时更换。

  铝锅:过多摄入铝可致记忆力下降

  健康威胁:铝是智力衰老元素,可导致记忆力下降、思维反应力迟钝。过多的铝不仅是导致老年痴呆的一个重要原因,对儿童的大脑发育也是不利的。而食品中的铝大部分来自炊具(锅和铲)的污染,尤其是铁、铝混用(如铁锅铝铲或铝锅铁铲),由于电解和置换作用,可导致铝的溶解,增加人体对铝的摄入量。

  健康忠告:不要长期使用铝锅,铝、铁制成的炊具和餐具也不要混用。

  不粘锅:杜绝干烧不煎炸释放毒性损身体

  健康威胁:不粘锅使不少家庭主妇摆脱了油锅难洗的困扰,但不粘锅的涂层在高温下会裂解,并释放出两种有毒的物质,一种是氟氯碳,另一种是三氟化碳。前者对动物的机体组织有害,而且会在体内聚集;后者有毒性,也会损伤人的身体。

  健康忠告:用不粘锅煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害,但如用来煎炸食品,就会存在一定的危害。因为有些人在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油,这样锅内温度肯定超过260℃。因此使用不粘锅时,一定要杜绝这种习惯。

  塑料:塑料瓶切勿当油瓶使用

  健康威胁:油脂装在塑料容器中会产生化学作用,分解出有害物质,危害人体健康。

  健康忠告:挑选塑料餐具时,应尽量选择无色无味、且商品上标注了PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样。平时应当避免把油装在普通的塑料瓶中。

  筷子:不要青睐油漆筷选用越天然越好

  健康威胁:涂了油漆的筷子外表美观、耐用、好洗,可是油漆中含有铅、镉等有害物质,其中的苯更是公认的致癌物,颜色太深或油漆涂料太重的筷子长时间使用后,油漆涂料中的重金属以及有害的有机溶剂会对人体造成慢性伤害。

  此外,即使是合格的筷子,使用时间长了,表面也会变得粗糙,出现许多细小的凹槽,容易残留细菌和洗洁精,如果不及时消毒或更换,也会为细菌的滋生提供温床。

  健康忠告:选筷子尽量不要选涂油漆的,另外,筷子买回家要多冲洗、勤消毒,清洗后要及时风干,至少要一年换一次筷子。即使是家人之间,筷子也不要混用,以免传播细菌。

解密代代相传生活习惯 细数背后隐藏危机

  健康的得到与损失都不是瞬间完成的,其实都是我们一些日常生活习惯的结果。那么,我们那些习以为常的生活习惯到底是有益的呢,还是有害的呢?我们一起来看看。

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一、15个看起来有益,其实有害的生活习惯:

  在日常生活中,由于老一辈的手口相传,我们都或多或少的继承了一些他们认为有益健康的习惯,但是这些习惯真的能确保健康吗?让我们一起看一下哪些纯属误导。

  

1.卫生纸擦拭餐具:

  国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底,上面含有大量细菌,很容易粘附在擦拭的物体上。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。

  

2.白纸包食品:

  一些人,甚至一些食品店,爱使用白纸来包食品。为了白纸的“白”,许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂,而漂白剂在与食品接触后,会引起一系列化学反应,产生一些有害物质,极易对食品造成污染。

  

3.过多使用一次性杯子:

  一次性纸杯便捷、卫生,在日常生活中广泛使用。确实如此,当我们出门在外,使用一次性的杯子是为了防止疾病传染,而有的人在家也使用一次性的杯子等,这种做法就不太可取。中国质量万里行促进会发布的第6号消费警示提醒人们,时下市场上一些一次性纸杯,质量缺乏保障。因此,我们应尽量少使用一次性的杯子,在家里使用玻璃杯比较好。

  

4.饭桌上铺塑料布:

  餐桌上铺塑料布虽然好看,但易积累灰尘、细菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的,餐具和食物长期与塑料布接触,会沾染有害物质,从而引发许多不必要的疾病。

  

5.用毛巾擦餐具:

  人们往往认为自来水是生水,不卫生。因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之,干毛巾上常常会存活着许多病菌。我国城市所用自来水都是经过严格消毒处理的,用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的,不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌,用毛巾再揩干反而会再次污染。

  

6.烂水果剜掉再吃:

  有些人吃水果时,以为把烂掉的部分剜掉就可以了。实际上,它已通过果汁传入了细菌,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,烂水果还是扔掉为好。小编推荐:秋游必须留心的健康守则

  

7.起床就叠被:

  人每天都要排出大量的汗液。起床后就把被子叠起来,汗液留在被子里,时间一长,不仅有汗臭味,影响睡眠的舒适度,也给病原体创造了生存环境。正确的方法是,起床以后先把被子翻过来,摊晾10分钟再叠,最好每周晾晒一次。

  

8.长期使用同一种药物牙膏:

  药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用。但是,如果长期使用同一种药物牙膏,会使口腔中的细菌慢慢地适应,产生耐药性,这就等于药物牙膏起不到作用了。因此,我们在日常生活中,应定期更换牙膏。

 

 9.废日光灯管晾毛巾:

  日光灯管内含有水银、荧光粉及少量氨气等有毒物质。有的家庭用废日光灯管晾毛巾、手帕,以为干净、卫生。殊不知在受潮的情况下,如果灯管两端被侵蚀或灯管本身有小裂缝,管内的各种有害物质就会逐渐渗出。尤其在气温较高时,汞的渗出更多,可污染毛巾、手帕,危害人体健康。若这些有害物质直接进入人眼睛,可造成视力减退甚至失明。因此,应及时处理掉废日光灯管,不要留作他用。

  

10.用纱罩罩食物防蝇:

  用纱罩罩在食物上,苍蝇虽然不会直接落到食物上,但会停留在纱罩上面,仍会留下带有病菌的虫卵,这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。

  

11.空腹跑步

  增加心脏及肝脏的负担,极易出现心率不齐,甚至导致猝死。

  

12.用滚开水泡茶

  会破坏茶叶中所特有的维生素C。泡茶最好用70°C至80°C的开水。

  

13.睡前不刷牙

  容易患感冒、肺炎,造成牙齿腐坏、牙龈出血、牙周病,乃至牙齿脱落。

  

14.鱼刺卡喉喝口醋

  非但不能排除鱼刺,相反还会引起粘膜烧伤、食管水肿。

  

15.醉酒后饮浓茶

  茶中的咖啡碱与酒精反应会产生不良作用,加重醉酒人的痛苦。

  

二、4个看似不好,却对身体有好处的习惯

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  有研究发现,某些坏习惯并非像人们想象的那么可怕,反而可能对健康有益。

  

1.生气有助减压

  过去人们一直以为,生气会导致血压升高,对健康不利。

  但是,现在有研究显示,在压力面前,生气其实也是一种减压手段。

  

2.懒洋洋可添寿

  公共卫生专家彼得·埃克斯特教授认为,那些一早便起床工作、整日忙忙碌碌的人会把自己更早送入坟墓。他将懒洋洋的生活状态视作长寿的关键因素以及针对职业压力所开出的一剂“解毒剂”。

  

3.小动作多助减肥

  那些有着不由自主的小动作——摇头晃脑、坐立不安,一会儿晃腿,一会儿打哈欠,一会儿伸懒腰的人更容易保持苗条身材。

  

4.不叠被可防哮喘

  孩子起床不叠被子,被妈妈们视作邋遢的坏习惯。但是,英国金斯敦大学研究者发现,不叠被子的孩子不容易得哮喘。

  尘螨靠吸取空气中的水分生活。起床后如果维持被子的原样,那么被子、床单和床垫里的潮气会慢慢变干,导致尘螨慢慢脱水而死。

  但是,如果叠了被子,那么,尘螨又可以靠吸取空气中的潮气而存活。

  

三、20个你不注意的小习惯,对身体的损害

  

1.饭后松裤带

  饭后松裤带可使腹腔内压下降,消化器官的活动与韧带的负荷量增加,从而促使肠子蠕动加剧,易发生肠扭转,使人腹胀、腹痛、呕吐,还容易患胃下垂等病。

  

2.饭后即睡

  饭后即睡会使大脑的血液流向胃部,由于血压降低,大脑的供氧量也随之减少,造成饭后极度疲倦,易引起心口灼热及消化不良,还会发胖。如果血液原已有供应不足的情况,饭后倒下便睡,这种静止不动的状态,极易招致中风。

  

3.饱食

  饱食容易引起记忆力下降,思维迟钝,注意力不集中,应激能力减弱。经常饱食,尤其是过饱的晚餐,因热量摄入太多,会使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化。还会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在大脑中数以万倍增长,这是一种促使动脉硬化的蛋白质。脑动脉硬化的结果会导致大脑缺氧和缺乏营养,影响脑细胞的新陈代谢,经常饱食,还会诱发胆结石、胆囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,寿命缩短。

  

4.空腹吃糖

  越来越多的证据表明,空腹吃糖的嗜好时间越长,对各种蛋白质吸收的损伤程度越重。由于蛋白质是生命活动的基础,因而长期的空腹吃糖,更会影响人体各种正常机能,使人体变得衰弱以致缩短寿命。

  

5.吃太咸的食物

  钠在人体内滞留,容易形成或加重高血压和心脏病。

  

6.留胡子

  胡子具有吸附有害物质的性能。当人吸气时,被吸附在胡子上的有害物质就有可能被吸入呼吸道内。据对留有胡子的人吸入的空气成分进行定量分析,发现吸进的空气中含有几十种有害物质,其中包括酚、甲苯、丙酮、异戊问二烯等多种致癌物,留有胡子的人吸入的空气污染指数,是普通空气的4.2倍。如果下巴留有胡子,又留八字胡,其污染指数可高达7.2倍。再加上抽烟等因素,污染指数将高达普通空气的50倍。

  

7.跷二郎腿

  跷二郎腿会使腿部血流不畅,影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者,跷腿会使病情更加严重。尤其是腿长的人或孕妇,很容易得静脉血栓。

  

8.眯眼看东西、揉擦眼睛

  眯眼看东西,眼角易出现鱼尾状皱纹。习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时,病菌会由手部传染眼睛,导致发炎、睫毛折断或脱落。

  

9.强忍小便

  强忍小便有可能造成急性膀胱炎,出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国科学家发布的一份研究报告指出,有憋尿习惯的人及螂装可能性比一般人高5倍。憋尿时,膀胱存的尿液不能及时排出,形成人为的尿潴留。如经常憋尿,就会使括约肌和逼尿肌常常处于紧张状态;如果憋尿时间过长,膀胱内尿量不断增加,还会使内压逐渐升高,时间长了就会发生膀胱颈受阻症状,造成排尿困难、不畅,或漏尿、尿失禁等毛病。在尿潴留时还易引起并发感染和结石,严重时还影响肾功能。

  

10.伏案午睡

  一般人在伏案午睡后会出现暂时性的视力模糊,原因就是眼球受到压迫,引起角膜变形、弧度改变造成的。倘若每天都压迫眼球,会造成眼压过高,长此下去视力就会受到损害。

  

11.俯睡

  俯睡使脊柱弯曲,增加肌肉及韧带的压力,使人在睡觉时仍然得不到休息。此外,还会增加胸部、心脏、肺部及面部的压力,导致睡醒后面部浮肿,眼睛出现血丝。

  

12.睡前不洗脸

  留在脸上的化妆品不洗掉,会引起粉刺和针眼之类的炎症,还能使眼睛发炎,引起皮肤过敏反应。

  

13.睡懒觉

  睡懒觉使大脑皮层抑制时间过长,天长日久,可引起一定程度人为的大脑功能障碍,导致理解力和记忆力减退,还会使免疫功能下降,扰乱肌体的生物节律,使人懒散,产生惰性,同时对肌肉、关节和泌尿系统也不利。另外,血液循环不畅,全身的营养输送不及时,还会影响新陈代谢。由于夜间关闭门窗睡觉,早晨室内空气混浊,恋床很容易造成感冒、咳嗽等呼吸系统疾病的发生。

  

14.热水沐浴时间过长

  在自来水中,氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质,由于在冰浴时水滴有更多的机会和空气接触,从而使这两种有害物质释放很多。据收集到的数据显示,若用热水盆浴,只有25%的氯仿和40%的三氯化烯释放到空气中;而用热水沐浴,释放到空气中的氯仿就要达到50%,三氯化烯高达80%。

 

 15.强烈性爱

  强烈性爱之所以有害于一个人的身心健康,是因为强烈性爱本身是一种强烈刺激,长期进行强烈性爱,可使中枢神经系统长期处于高度紧张状态,容易引起激素分泌增加,血管收缩,血压升高,心跳和呼吸加快等,会增加心血管疾病的发病率,还会患消化性溃疡和紧张性头疼。

  

16.生活过度紧张

  从事脑力劳动和做生意的一些中青年人,他们的生命机器在整日超负荷运转,由于他们在心理上的竞争欲强,在生理和心理方面皆承受着巨大的压力。过度的脑力和体力劳动后,随之而来的是抗疲劳和防病能力的减弱,进而可能引发多种疾病。

  

17.生活工作很忙很充实

  无论是财富太多需要打理,还是陷入巨额债务被人追债,繁杂的事务都会让大多数人感觉焦虑抑郁,这样的后果自然就是心率加快、血压上升,同时产生的压力荷尔蒙肾上腺素和皮质醇也会对人体造成伤害。

  

18.离婚

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  有研究称,离婚者出现情绪紊乱、意外死亡和心脏病死亡的机率比常人更高,更容易得癌症、肺炎和肝硬化。但如果婚姻本身就让人倍感压力的话,离婚倒也是一个有利于健康的选择。

 

 19.自我评价低

  自我评价高的人更珍惜自己,因此会十分关注自己的健康。他们往往也是快乐的人。有研究发现,在养老院住的老人,若身体状况相似,自我评价高者不容易抑郁,寿命也更长。

  

20.睡眠不足

  睡眠中断会提高心血管病风险,血液脂肪、胆固醇、皮质醇和血压水平都会增高。缺觉也会降低大脑功能和警觉性。每晚睡眠最好保证6到7个小时。

  

四、9个你不注意的小习惯,是有益健康的:

  

1.穿裙子要盖过靴口:

  女性冬天穿短裙,易引发寒冷性脂膜炎、风湿性关节炎、经常感冒、疼经等类疾病。相对而言,穿长裙长裤会好很多。

  

2.尽量不穿高根紧筒靴:

  高根紧筒靴能显示女性腿的纤细和漂亮,但比较紧,会影响腿、脚的血液循环,脚部发生肿胀后容易冻伤。

  

3.冬天一周洗一次澡:

  冬季人们的代谢减低,皮脂腺分泌物减少,出汗少,因此,冬天洗澡次数不宜太勤,以一周洗1—2次为好,水温不宜太高,感觉温凉而不烫的最好。

  

4.洗脸时温水加按摩:

  用什么水洗脸与皮肤的性质关系比较大,热水会使皮肤表面干燥,冷水洗脸虽能收紧皮肤,提高人体抗寒力,但在皮肤收紧毛孔时不利于清洁。因此,温水加按摩的洗脸方式最好。

  

5.冬天锻炼时间最后安排在下午和傍晚:

  冬季早上人体的血管受寒冷刺激易发生痉挛、收缩,在加上大运动量的锻炼,尤其是上了年纪的人,更容易发生心脏类疾病。因此,冬季的早上应在室内活动活动筋骨,最好在太阳出来后及下午和傍晚外出进行锻炼。

  

6.看得见风景的房间

  曾有研究显示,和住在只有一堵墙可看的病房里的病人相比,住在可以欣赏窗外美景的病房里,康复效率会大大提高,出院也更早。美景同样也能帮助人们改善情绪、消除抑郁、变得乐观。如果你的窗外的确难称“美景”,就用自己喜欢的图片和照片装点一下房间吧。

  

7.喂养宠物

  养宠物的人看病的次数要比常人少得多,而且也不容易受到抑郁症的侵扰。养个宠物陪在身边,人的心率和血压都会有所降低。美国一项高血压研究显示,性别不同的股票经纪人接受压力测试时,养宠物者的心率和血压明显比其他测试者稳定。

  

8.高质量的性生活

  经常能享受性高潮(至少一周两次)的男性早亡的机会要比常人少一半,特别是心脏病带来的死亡。较高的射精频率也可减少前列腺癌的风险。而因伴侣早泄、阳痿未能享受性快感的女性患心脏病的风险会更高。

  

9.婚姻生活

  相对于离婚者、鳏夫寡妇和独身者,已婚人群的寿命更长。美国一项研究发现,从未结过婚的人早亡的机率要高出常人2/3,也更容易遭遇经济危机、身心健康等问题。一旦出现疾病,已婚者会康复得更快些,在某些癌症面前,他们的生存率也更高。

揭秘餐具鲜为人知的健康隐患,好看的餐具毁健康

  提到美食,离不开餐具搭档,色香味三绝的食物盛装在花色、形状搭配的瓷器中,叫做艺术。所以布置一个情调餐桌,陶瓷餐具往往成为大餐上来之前的主角、大餐上来之后的第一配角。但它们也会成为餐桌上的惹祸专家:国家质检总局对日用陶瓷产品抽查后发现,有17.9%的陶瓷产品不合格。这些花哨潮流的餐具固然惹人喜爱,但是却可能成为毁坏健康的杀手。

  伤害我们的是:镉

  我们一般会选购绘有图案的漂亮餐具。这样的餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入一些铅、镉等重金属固色。如果使用的是劣质颜料,镉的含量就很可能超标;或在花面设计上使用含铅、镉高的颜料过多;或烧制时温度、通风条件不够,釉料不能完全与颜料融在一起,这些餐具在日后使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,镉就会溶解到食物中,给我们的身体带来一定的危害。

  它害得我们:镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。长期、慢性接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

  如何避闪餐具给我们带来的危害


  1选购时仔细挑选。

尽量挑选图案在瓷器顶部、边缘、外面,与食物接触机会少的餐具。

  2使用前先水煮。

新买的陶瓷餐具,第一次使用前用开水煮5分钟,就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。

  简易小测试


  1购买时细心看,并用指甲刮,图案颜色不光亮、釉彩能被刮掉的餐具,可能是镉重金属超标的劣质品。

  2白瓷用白醋浸泡。如果担心花样瓷器有害转而放心白瓷,也不可取,白瓷也可能在烧制中造成重金属超标。新白瓷餐具用白醋浸泡一两个小时,如果浸泡后白瓷发乌,多半是铅类重金属超标。

  很多花哨的餐具都含有超标的铅和镉等有损健康的化学物质,在盛放食物的过程中,会融入食物进入我们的身体损害我们的健康。因此,建议大家在购买餐具的时候,切勿盲目的追求花哨漂亮的餐具,健康合格的餐具才是健康的保障。

  不锈钢餐具对人体有危害吗研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若缺乏某一种或几种,对健康会造成危害。因此,合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而,许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时,会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积,当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。

  使用不锈钢餐具要注意以下几点:

  1不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。

  2切忌用不锈钢锅熬中药。因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应而使药物失效甚至生成某些有毒的化合物。

  3切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。

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