导读： 广西著名的长寿之乡巴马县，被誉为“人瑞圣地”。 69位百岁以上的寿星，其中年龄最大的135岁。 旅游经济同时带来了环境污染 巴马村百魔洞，成“磁疗圣地” 巴马当地的自然环境，确实是巴马人长寿的基石。 每年有超过10万病患涌入巴马，寻找最后的一根“救命稻草”。 治疗癌症，目前还需要依靠科学手段 长寿需要空气好，还有就是生活简单，没有复杂的思想和那么多欲望。
生活变得越来越好，人们的追求也越来越多。现在，有钱的不一定拼得过命长的，于是，长寿也就成了不少人梦寐以求的东西。
世界五大长寿之乡之首——
广西著名的长寿之乡巴马县，被誉为“人瑞圣地”。
1990年第四次人口普查时，该县有1958位80至99岁老人，69位百岁以上的寿星，其中年龄最大的135岁。
由于远离大城市，没有一点工业痕迹，巴马空气好、水源好，这里的人们生活自给自足，日出而作，日落而息，一日三餐粗茶淡饭，自得其乐，与世无争。
自从以“长寿之乡”闻名之后，世界各地的游客纷纷慕名而来，想在神秘的巴马寻找“长寿秘籍”。聪明的巴马人也很快发现了致富的商机，酒店建起来了，饭店也热闹起来了。当地村民把自家的农副产品摆出来售卖，自称吃了可以长寿，吸引了众多的游客。
除了慕名而来的游客，有不少养生者都固定来到巴马长住上一段时间，成了巴马的“候鸟人”。
“来这不用吃药也能治病”、“泉水河水生喝效果好”、“要到百魔洞里吸收地磁，到天坑呼吸负氧离子”……诸如此类的说法还有不少，巴马成了这些养生“候鸟人”的天堂。
蜂拥而至的游客发展了巴马当地的旅游业，村民的腰包鼓起来了，心态也更加乐观了。然而，经济的发展必然带来环境的污染。当年这片一尘不染的土地，如今看来，已经变得面目全非。
旅游经济同时带来了环境污染
盘阳河是巴马人的母亲河，几年前，盘阳河的水还清澈见底，不少村民甚至从河里打水回去直接喝。然而，自从旅游业发展起来后，盘阳河也变得脏兮兮了。有村民指出：“开发了之后，酒店、饭店的污水都直接往河里面排，现在夏天水一涨，河边就臭气熏天，路过的人都得捂着鼻子走。”
（盘阳河）
除了水污染，给这个长寿之乡造成重创的，还有垃圾污染。由于旅游业发展迅猛，尤其是旺季的时候，游客人数激增，产生的垃圾也成吨成吨地增加。但是，由于巴马当地的垃圾场无法负荷，没办法及时处理这么多垃圾，最终造成了一定程度的垃圾污染。
水污染和垃圾污染，让原本被称为世外桃源的巴马变了样，再也没有了长寿之乡的威信。有的游客来了巴马之后表示后悔：“都不知道是不是吹出来的，环境一般般，甚至不如一些普通农村，太让人失望了！”
巴马村百魔洞，成“磁疗圣地”
为了挽回“面子”，留住游客，巴马村应时推出了很多“养生抗癌”项目。阳光、空气、水源被称为长寿的金招牌。酒水、食品、泡脚的瑶药，也打上了长寿的标签。
在探索巴马的长寿秘密的时候，很多专家表示：
巴马当地的自然环境，确实是巴马人长寿的基石。
首先，巴马空气中的负氧离子很高，当地一些旅游景点每立方厘米的负氧离子甚至高达2万到5万个。
（每天都有不少人在百魔洞磁疗）
其次，巴马的水多是地下水和富含矿物质的山泉水，放一年也不会变质，能有效改善人体的新陈代谢，调节人体的离子平衡和阴阳平衡。此外，科研专家还发现，巴马地磁比其他地方高，能协调脑电磁波，提高睡眠质量。
（“候鸟人”在百魔洞打水）
于是，凭借这些超强的先天条件，巴马推出了不同的养生抗癌套餐。在巴马县城的街头，各种打着养生旗号，又具有诱导性的广告、标语随处可见。据不完全统计，
每年有超过10万病患涌入巴马，寻找最后的一根“救命稻草”。
但是，仔细思考，我们不禁提出疑问：外界环境对人体机能的影响是否可以以治疗癌症呢？
治疗癌症，目前还需要依靠科学手段
有人做过调查，在巴马高价参加各种养生项目的癌症患者中，几乎没有活过超10年的。当然，确实有一些癌症病人来到巴马之后，身体状况有所好转。但是在离开巴马之后，病情又急剧恶化。这能说明，住在巴马就可以治愈癌症吗？其实不是，就像环境并不是决定长寿的唯一因素，环境也不是治愈癌症的最佳法则。
对于癌症病人来说，心态比环境更重要。或许，在巴马治病的日子，心里坚信自己能赶跑癌细胞，心态也变得更加乐观，这才是病情好转的重要因素吧。
对此，巴马县旅游局局长黄燕飞也表示：“巴马是挺神的，但是别离奇。一开始我们就打养生牌。我们就是说，巴马的长寿老人，长寿是水空气阳光地磁，还有一个心态。”
然而各种“应运而生”的商业养生项目也让“候鸟们”察觉到巴马的变化。癌症病人朱盘生吐露心声，这个长寿之乡似乎变了味，村民们的思想复杂了，“
长寿需要空气好，还有就是生活简单，没有复杂的思想和那么多欲望。
”
总的来说，治疗癌症，目前还需要依靠科学手段。从另一个角度来说，在巴马短暂居住治疗癌症，其实是消极抗癌的一种表现，把战胜癌症的希望寄托于一个陌生的环境，而不是一位专业的医生，更有可能助长癌细胞的嚣张气焰。在该吃药的时候没有吃药，而是选择在山洞中打坐；在该打针的时候没有打针，而是选择在小溪里泡脚。这些错误的治病行为，只会拖延病情，耽误治疗。
对于从小生活在巴马的人来说，那里的阳光、空气、水源给了他们健康的身体。对于从世界各地奔赴巴马的游客来说，那里的生活、饮食、心态给了他们美好的期望。
希望在发展旅游的同时，巴马也要保护好华景，坚守住自己“长寿之乡”的地位。希望坚信自己能在巴马治好癌症的病人，能够正视事实，相信科学。早点治好了病，才能早点感受长寿之乡的宁静。
（文中图片均来源于网络）
参考资料：
[1]《广西长寿之乡变“癌症村”：病人蜂拥而至》.燕赵都市报.2014-01-26.
[2]《实拍：广西长寿之乡变癌症村每年10万病患涌入寻找“救命稻草”》.网易新闻.2018-03-19.
[3]《世界“长寿之乡”变“癌症村”，患者都跑来终老，不求康复》.腾讯网.2018-03-17.
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一种食物熬成粥食用包你百分百长寿
一食物熬成粥让你长寿又健康
在著名的长寿之乡，流传着这样一句俗语“糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。”
研究所调查，本地百岁老人中74%的人每天两顿稀粥，都以玉米粥为主。所谓的“糁儿粥”，说的就是玉米碴子粥。
玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。“米打底”，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
玉米是种富含多重营养的粗粮，对于现在以精米白面为主导的饮食习惯，它是种很好的调剂和补充。德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。
把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积。
熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。如果消化功能不好，也可以选择玉米面，只需在水沸腾后下锅即可。“米打底”，实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外，还可在粥里加点豆类，使营养更全面。
玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此专家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
玉米的功效
1健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖 病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
注意事项
虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。
玉米的营养价值
1维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
玉米的选购
挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆，就说明玉米老了。
玉米的存储
保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。
玉米的食用方法
1煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
这四个信号或是胃病开始癌变 一定要警惕！
日常生活中，腹痛是在临床上是内科疾病的一种常见症状，很多疾病都可能引起肚子痛，因胃病引起的疼痛也因胃病种类的不同而不一样，大家要警惕，这可能是胃病开始癌变的信号，千万不可忽视，那么胃病开始癌变的信号有哪些呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。
胃病开始癌变的四个信号
凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，溃疡病症状在不明因素下骤然发生了明显的改变，原来治疗效果较好的药物，突然出现治疗效果不佳，病人出现原因不明的低热，一般体温在38摄氏度以下，这可能是恶性病变的预警信号。
信号一：疼痛性质的改变
。胃溃疡为饱餐痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，至下次进餐前疼痛消失。一旦疼痛性质发生了改变，成为持续性的无规则的腹部疼痛或者有所减轻，应警惕。信号二：明显消瘦
。胃溃疡病人短期内出现容易劳累、疲惫、乏力、食欲减退，以及出现消化不良性的腹泻，特别在进食肉类食物之后腹泻随之加重，恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物，对食物中的营养物质有消化吸收障碍，全身状态短期内发生急剧恶变，营养状况变得很差，消瘦明显，体重急速下降，出现贫血和治疗不奏效的顽固性呕吐，且药物治疗效果变差，这也可能是恶变的信号。信号三：出现上腹饱满、膨胀。
胃溃疡一般不会形成腹部包块，如果在心窝部摸到包块，质硬，表面不光滑，迅速增大，按压有疼痛，放射到背部、左腰部、肚脐部、胸部、心前区，甚至胸骨后。随包块的增大，呕吐也随之加重，此种情况大都是发生了恶变。信号四：无法解释的黑便。
如果溃疡病人出现了无法解释的黑便，或者大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变。养胃吃什么好
1、蜂蜜，它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢。
3、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
4、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
5、牛奶，近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
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