香椿是春天上市的一种芽苗类蔬菜，它是植物香椿的嫩芽，可以炒食也可腌制制以后食用，香椿营养价值很高，还具有清热解毒的作用，平时很多人都喜欢食用它，但是大家对香椿的同食禁忌了解吗？下面就为大家介绍。
香椿不能和什么一起吃
1.黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
2.菜花
因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
3.牛奶
由于两种食物都是属于含钙量比较高的食物，所以可能会导致人体对于钙的消化和吸收的功能下降，部分人即使将牛奶和香椿当中的钙全部都吸收掉了，也有可能会造成钙吸收过量的情况。
香椿的功效与作用
1.杀菌驱虫
香椿中含有丰富的芳香物质，可以作用于肠道，防止蛔虫在肠道上附着，有驱虫的作用；同时香椿中含有的有机酸、鞣酸、维生素C、黄酮类化合物等都有一定的杀菌作用，食用可以杀菌驱虫。
2.消炎止血
香椿中含有的一些成分可止血、消炎。香椿煎服对许多病原菌有良好的抑制作用，能一直肺炎球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等。可用治疮癣、疥癞等病。
3.开胃健脾
香椿含有天然挥发性芳香类物质，能健脾开胃，也能增加食欲，对人类经常出现的食欲不振和消化不良，都有一定预防和缓解作用。
4.明目
香椿中维生素A和胡萝卜素都含量十分丰富，其中胡萝卜素可以在人体中转化成维生素A，并且作用于视网膜，防止视网膜黄斑；而维生素A可以增强视网膜上视紫红质的转化，有明目的作用。
5.利尿解毒
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血、崩漏带下等病症。是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
看完上文的介绍后，相信大家对香椿不能和什么一起吃已经有了自己的认识了，此外还介绍了香椿的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
香椿的功效与作用 吃香椿有什么好处
在春天的时候，很多蔬菜都陆陆续续上市了。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。那么食用之后，对身体健康有什么好处呢?下面一起来看看香椿的功效有哪些。
1、健脾开胃
香椿中含有多种挥发性芳香化合物，能够促进食欲，具有健脾开胃的作用。
2、抗菌杀虫
香椿中的挥发性芳香有机物可以穿透蛔虫表皮，让蛔虫不能附着在肠道壁从而被排出体外，可用于治蛔虫病。香椿煎水对痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，具有抗菌消炎效果。
3、补阳气
香椿是一种阳气很足的菜，特别适合阳痿遗精、肾虚阳衰、腰膝冷痛等人群食用，中老年人阳气衰弱也可以多吃些香椿来补脾阳。
4、美容抗衰老
香椿含有多种维生素及胡萝卜素，有润滑肌肤的作用，是美容好帮手，同时还能增强机体免疫力。用香椿芽捣碎取汁涂脸可以治疗面部疾病、滋润肌肤。
5、利尿祛湿
香椿具有祛湿利尿、清热解毒的功效，对泌尿系统感染、肠炎、泄泻痢疾等有辅助疗效。
6、预防心血管疾病
最新研究发现，香椿中含有丰富的多酚类抗氧化物质和有助于降血脂、降血糖和对抗肿瘤的成分。
食用香椿之后对我们的身体健康是有着很大的好处，我们身体的健康是离不开饮食的。但是香椿是不易保存的，所以我们买香椿的时候一定要选择新鲜的，保存时间更久且新鲜。
芒果的功效与作用 芒果不能和什么一起吃
现在正值夏季，各种水果纷纷上市，芒果是很多人喜欢吃的水果，芒果的营养价值是十分丰富的，芒果的营养价值之所以这么高，这与芒果的营养成分是分不开的，但是芒果又存在着一些禁忌也许大家还不是很清楚。下面就由小编来为大家介绍。
芒果的功效
有助预防癌症。
由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
改善大脑功能。
芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。
保护肝脏。
芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。
降低胆固醇。
芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
改善消化系统。
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。
接下来，再来看看不能和芒果一起吃的食物有哪些吧。
芒果不能和什么一起吃
芒果和酒不能同食：
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃：
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
芒果与大蒜等辛物同食不能同食：
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
芒果和菠萝不能同食：
这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
吃芒果时要避免同时吃以上几种食物哦。
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