基围虾是近岸浅海虾类，属于杂食性动物，环境适应性强，也是海虾淡养的典型品种。基围虾中含有丰富的蛋白质、维生素A和胡萝卜素等，可以提升血管弹性，有效调节人体内部胆固醇，防治动脉粥样硬化等病症。那么基围虾是海鲜吗？基围虾的功效是什么？让我们一起来看看吧。
基围虾是海鲜。
哪怕是淡水养殖的基围虾也属于海鲜。基围虾并不是学名，而是因为基围虾喜欢在人们为了保护庄田而立起来的基围下产卵，时间久了被村民发现了所以起名为基围虾。基围虾淡水养殖化也是近十余年来才形成的气候，野生基围虾都是海虾。淡水养殖是是指利用池塘、水库、湖泊、江河及其他内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物，比如鱼、虾、蟹、贝等及水生经济植物的生产，也是内陆地区的水产中药组成部分，每年淡水基围虾养殖产量都是惊人的暴涨。
基围虾的功效
基虾含有一种称为虾青素的营养素，虾青素是迄今为止发现的最强抗氧化剂。基础虾含有丰富的钙和磷，孩子吃基础虾可以促进骨骼的生长发育，老人吃基础虾可以预防骨质疏松症。经常吃虾可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化。
以上关于基围虾是海鲜吗的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
新鲜海参买回来怎么吃？海参是不是越大越好？
海参是大家熟悉的一种营养食材，是非常美味的海鲜，营养丰富、价格昂贵，具有极高的食用价值、和滋补保健作用，很多人都喜欢吃，那么大家知道新鲜海参买回来怎么吃比较好吗?另外海参是不是越大越好呢?快了解一下吧!
新鲜海参买回来怎么吃
1、海参粥：准备新鲜的海参，处理干净后切碎，然后熬一锅小米粥，在小米粥快出锅的时候，将海参碎放入粥中，然后放适量的食盐调味，即可。
2、凉拌海参：将海参清理干净后，切成薄片，放入盘子中，然后加入适量的食盐、糖、味精、食醋、蒜泥和香菜搅拌均匀，即可食用。
海参是不是越大越好
不是
很多人认为海参越大的越好，其实评判海参的好坏，和海参的大小并没有什么必然的关系，因为一般情况下，野生的海参是比养殖的海参个头小的，但是野生海参的营养价值就比养殖海参的高，所以海参的好坏，需要根据多种因素来判断。
新鲜的海参怎么挑选
1、大家在挑选海参的时候，首先需要观察海参的外观，最好选择外观完整，体型均匀、颜色为黑褐色，鲜亮的呈半透明状的海参比较好。
2、挑选新鲜的海参，还需要按压一下，最好选择肉质紧实的海参质量比较好。
3、挑选新鲜的海参，大家还可以观察一下海参的肉刺，最好选肉刺完整、倒伏、尖而不直的比较好。
以上就是小编为大家介绍的新鲜海参买回来怎么吃、海参是不是越大越好、以及新鲜海参的挑选方法，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容，希望大家可以多多关注我们叁顶养生网。
小龙虾是海鲜吗痛风可以吃吗 小龙虾是海鲜吗痛风可以吃不
到了小龙虾的季节，怎么能错过挑战这道菜呢？对于很多吃货来说，三五好友一起吃一盘小龙虾，绝对是一件很惬意的事情。
小龙虾是海鲜吗
很多人听到小龙虾，第一反应是海鲜，果真如此吗。其实小龙虾不是海鲜，小龙虾是属于河虾的一种。
小龙虾又叫做克氏原螯虾，形状与龙虾相似但体型较小，主要以腐肉、水草、水生昆虫为食，其体内携带的细菌较多，需要煮熟后才能食用，适合生长在淡水以及浅水区域的淤泥、岩石缝、以及水草丰富的湿地中。
痛风可以吃小龙虾吗
一般来说，每100克小龙虾的可食用部分就有约60毫克左右的嘌呤，属于中等嘌呤含量的食物，虽然相比于其他海鲜和有些动物肝脏，嘌呤含量并不算很高，所以痛风可以吃小龙虾。
眼看着小龙虾的嘌呤含量不是很高，是否可以过多食用呢？答案是不能的，过多食用导致嘌呤过多摄入就会影响体内尿酸代谢，当机体尿酸含量升高时就会引发痛风，从而对健康造成威胁。还会增加肠胃负担，这样会影响消化功能的正常运行，从而出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。
我们在吃小龙虾的时候，往往喜欢搭配啤酒。可对痛风人群而言，是不能喝啤酒的。喝啤酒可能会加重关节红肿热痛的症状，不利于疾病的恢复。若在痛风缓解期饮用啤酒，可引起体内血尿酸水平升高，引起痛风发作。
对于痛风人群而言，是不能多吃辣椒的。食用辣椒后会刺激局部组织，加重炎性病变，不利于痛风的改善。此外，小龙虾有些部分是不能吃的。比如说，虾头、虾线、虾黄、虾腮。
下面小编为大家推荐一下蒜蓉小龙虾的做法：
1、将龙虾清洗干净，油温七八成热左右，倒入小龙虾，炸至变色捞出。
2、锅中加蒜末，野山椒，灯笼椒，生姜末，蒜蓉，加盐，小火翻炒一会捞出备用，油热加入大葱和生姜，八角，肉桂。
3、再加入虾，酱油，200g啤酒，蒜蓉，盖盖焖5分钟，浇上蒜蓉，香菜，麻辣红油即可。
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