导读： 胆囊炎饮食注意事项 1.忌强烈调味品 2.少量多餐 3.忌暴饮暴食 4.忌过冷过热的食物 5.大量饮水 6.早餐一定要吃 7.忌油腻
胆囊炎属于消化系统的一种疾病，主要和饮食习惯有关，患者的上腹部会出现疼痛同时伴随着恶心呕吐以及发热，所以患者需要了解其饮食注意事项，防止加重病情。那么胆囊炎饮食注意事项是怎样的呢？下面就为大家解答。
胆囊炎饮食注意事项
1.忌强烈调味品
辣椒、胡椒等调味品都会导致胆囊强烈收缩，但是胆道口括约肌不能松弛，这样就会影响胆汁的排出，阻碍脂脂肪消化吸收。
2.少量多餐
少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。
3.忌暴饮暴食
胆囊炎、胆石症患者不宜饮食过饱，尤其不可暴饮暴食，因为饱餐和暴饮暴食，会促使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2-3小时进食1次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。
4.忌过冷过热的食物
温热食物能使胆道口和胆道壁的括约肌松弛，有利胆汁排出。过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛，引起胆囊区的隐痛和绞痛。
5.大量饮水
多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。
6.早餐一定要吃
长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长，而空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆酸的含量随之减少，而胆固醇含量不变。长此以往，胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态，使胆固醇在胆囊中沉积，形成结晶，使胆固醇结石越结越大。如果坚持吃早餐，可促进胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏滞度，降低患胆结石的危险性。
7.忌油腻
鸡、鸭、鱼、肉样样备齐，煎、炸、炒、拌花样繁多，吃的食物多油腻肥厚，这种高脂肪、高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担，轻者表现为隐痛、嗳气、腹胀、厌食等，重者可引起胆绞痛。
关于胆囊炎饮食注意事项的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
哪些东西胆囊炎不能吃 胆囊炎的饮食注意事项
胆囊炎患者不能吃油炸的食物，比如炸鸡、炸鱼、油条等;也不能吃过于油腻的食物，因为在进食油腻食物时，胆囊会收缩，从而加剧胆囊的疼痛；另外，胆囊炎患者也不要吃刺激类食物，包括辛辣食物、烟酒、咖啡、浓茶之类的，摄入后都会对胆囊产生较大的刺激，反而加重病情。总的来说，胆囊炎患者应保持清淡饮食的原则。
哪些东西胆囊炎不能吃
1、不能吃油腻的食物
油腻的食物通常会加重胆囊的疼痛，在进食油腻食物的时候胆囊会收缩，收缩的时候胆囊的疼痛也会加剧，就像胃痉挛一样，这样胆囊才能将胆汁挤到消化道，帮助食物的消化吸收。
2、不能吃太多高脂、高蛋白食物
高蛋白食物和高脂肪的食物摄入后会增加胆囊的工作量，这就会导致胆囊收缩比较厉害、严重，从而加重疼痛症状。在胆囊炎发作期间，饮食尽量保持清淡易消化，高营养成分的食物要尽可能的少吃。
3、不能吃刺激性的食物
像烟酒、辣椒、浓茶、咖啡之类的食物都是具有较强刺激性的，会对胆道系统括约肌有强烈的刺激性，不利于病情的恢复反而加重病情。
4、不能吃不宜消化的食物
对慢性胆囊炎患者来说，尤其是经常腹胀腹痛者，饮食方面要选择容易消化的，不宜消化的食物会加重病情，推荐绿叶类蔬菜、萝卜及冬瓜等，面食尽量以蒸煮类食物为主。
胆囊炎的饮食注意事项
胆囊炎患者除了知道不能吃哪些食物外，还应注意保持饮食的规律，不要暴饮暴食，避免加重胆囊的负担。
每日三餐按时、按量的吃，尤其是早餐不可不吃，长期不吃早餐会容易引起胆囊炎疾病的。所以，要想避免胆囊炎或症状较轻的胆囊炎发生急性炎症情况，需要保持规律的饮食，合理生活管控。
结石性胆囊炎的饮食注意事项
结石性胆囊炎的饮食注意事项如下:
一，胆囊炎急性发作期忌食油炸煎的食物忌食蛋类肉汤及饮酒，宜食用低脂肪低蛋白少量低消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物如瘦肉鱼蛋奶和水果及鲜菜等。
二，慢性肝炎患者平时进食应以清淡易消化的食物为主，并进大量饮料，一千到两千毫升，以稀释胆汁，每天二到三个小时进食一次，以刺激胆汁分泌，吃易消化的蛋白质，每天五十克勿食动脑、剩蛋黄油炸食品辛辣食品。
三，胆囊炎胆结石患者，在饮食规律方面宜定时定量少吃多餐不宜过饱，在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物如肥肉油炸食品动物内脏等。
因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系，不可饮酒食辛辣食品，宜多吃萝卜，青菜，豆类，豆浆等副食，萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，现在还有大量维生素纤维素，都含有丰富的植物蛋白，此外还应补充些水果果汁等以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
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