冬季空气骤降流感袭来 一碗热鸡汤真的管用?

导读: 喝鸡汤真的可以治感冒吗? 鸡汤表面的油如何去除 哪些人不适宜喝鸡汤?


 最近新一轮的降温又要开始了,对于北方的很多小伙伴来说,是不是被冻成狗了呢?气温骤降的后果就是很多免疫力低下的老人和孩子就会出现感冒、流鼻涕的症状。对于一些不喜欢吃药的人来说,其实饮食食疗也是一种不错的方法,很多人都说喝鸡汤可以治感冒,这是真的吗?

喝鸡汤真的可以治感冒吗?

        鸡汤是一种流食,营养丰富,对于病人有两点很重要。热汤能够清洁体内粘液,尤其是鼻腔粘液。在这一项研究中,人们对比了喝热水、冷水和鸡汤的不同影响,发现热水和鸡汤更能畅通呼吸,清洁鼻腔,而且鸡汤比热水还更有效。

        但是并没有更为确切的数据表示,喝鸡汤真的可以治疗感冒,所以如果感冒的话,小编建议还是多喝水吃药、多吃新鲜水果才是最为有效的办法,千万不要过分依赖鸡汤来治疗感冒。

鸡汤表面的油如何去除

    1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。

2、在小火炖的时候可以用切片面包把表面的浮油吸掉。

3、可以在鸡汤快熟的时候,用小勺子把鸡汤表面的油过滤出去,这样喝起来就不会十分油腻了。

当然在煲鸡汤的时候,多加一些可以吸食油的食物,比如冬瓜或者是香菇一类的食材,这样去油效果也是十分不错的。

哪些人不适宜喝鸡汤?

   1、胃酸过多的人:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作,所以还是不建议喝鸡汤。

3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会让血压持续飙升,所以这类人千万不要喝鸡汤。

4、高血脂症患者:鸡汤中蛋白质和油脂比较多,经常喝的话,很容易会使胆固醇升高。胆固醇过高的话,很容易就会让血脂升高,所以三高人群是坚决不能喝鸡汤的。

5、肾功能不全的人:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。

感冒咳嗽,多痰?来一碗养生汤,比药管用100倍!,

  春回大地,气温回升,但是早晨和中午以及晚上的温差比较大,再加上天气忽冷忽热,人们就容易感冒,感冒多有咳嗽、痰多的症状。下面小编为大家介绍三款春季养生汤,助你化痰止咳。

  一、腐竹白果甘蔗汤

  中医认为,止咳平喘是白果的主要功能,它适用于痰多、喘咳气逆之症,不论是偏寒还是偏热都可以食用。

  甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中宽膈、解热止渴的功效。

  二者结合,让该汤具备了滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。

  所需食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克,香菜适量

  具体做法:

  1、香菜洗净,切段,腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核。

  2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入适量清水后用小火慢煲2小时,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一会儿就可以了。

 

 二、鲫鱼川贝汤

  川贝母性味微寒、甘、苦,具有清热化痰、滋阴润肺的功效,能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。

  所需食材:川贝6克,鲫鱼200克,姜丝,陈皮,盐,胡椒

  具体做法:

  1、鲫鱼处理干净后,将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里,封口。

  2、锅中倒入适量清水,放入鱼,加点盐,中火将鱼煮熟,然后将鱼腹中的食材取出来,即可食用。

 

 三、白萝卜汤

  萝卜是一种不可多得的保健材料,中医认为,萝卜性凉味辛甘,具有下气宽中、化痰清热、解毒消极滞的作用,而且萝卜所含热量低、膳食纤维多,有助于体内废物排出。

  所需食材:白萝卜,味精,白糖,盐

  具体做法:

  1、白萝卜去皮洗净,切成小块备用。

  2、锅中倒入适量清水,倒入白萝卜,大火煮沸,放盐、白糖,小火煲到萝卜烂熟,然后加味精调味即可。

薏仁米去除身体内湿气是真的吗?夏季来临喝一碗薏仁米粥去除浮肿


 春天还没有开始,温度却已经慢慢的回升,最高可达25度左右,即将一秒进入夏季的节奏,经过过年时的胡吃海喝,运动量少,作息不规律,在加上冬天天气寒冷,好多人感觉到身体内阴盛阳虚,湿邪内郁,脾胃不适,身体内已经有湿气入侵了,湿气入侵会导致食欲不振,大便搪塞,身体沉重,胸闷乏力,咽喉肿痛。那么,你就要在夏季来临之前,来一碗薏仁米粥,去除身体湿气,调节身体状态,来迎接夏日炎炎。

薏仁米的营养成分

 薏仁米的营养成分有哪些?

薏仁米,俗称薏米,菩提子,薏苡米,薏珠子,药玉米等等,具有丰富的营养,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种氨基酸,薏苡素,薏苡脂等等,其中的营养成分和适合人体吸收。薏苡脂具有滋补的作用,薏苡素具有清热,镇痛的作用。

薏仁米去除身体内的湿气是真的吗?

 薏仁米去除身体内的湿气是真的吗?

薏仁米去除身体内的湿气是真的,而且效果明显。

《本草纲目》上说:“苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水。苡仁根捣汁和酒服,治黄疸有效。”

薏仁米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有清热化湿,健脾补肺,利尿消炎,去疣美颜等功效。

薏仁米的做法有哪些

 薏仁米的做法有哪些呢

1、薏仁百合莲子粥:薏仁,百合,莲子清洗干净泡发,放入电饭煲内,水开煮半个小时后,加入大米,煮一个小时后在闷煮十分钟,口感更好,具有利尿消肿,美容养颜的功效。

2、薏仁红枣桂圆粥,薏仁清洗干净泡发,红枣去核,桂圆去皮,放入电饭煲内,水开半小时后,加大米继续蒸煮一个小时后闷煮十分钟,即可食用,具有补血祛瘀,宁心安神的功效。

3、薏仁红豆粥,薏仁红豆泡发,放入电饭锅内,摁下煮粥键,煮一个小时后断电闷煮十分钟,即可食用。具有清热健脾,利水消肿的功效。

喜欢甜食,可在粥内加适量的白糖或者蜂蜜,在炎炎夏日即将来临之际,快快喝上一碗热粥,去除身体内的湿气吧!

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