导读： 垃圾食品的危害 1.碳酸饮料 2.加工的肉类食品 3.方便食品 4.油炸食品 5.烧烤类食品 6.腌制食品 7.罐头类食品 8.果脯、话梅和蜜饯类食物
生活中的食物类型是非常多的，这也让人们有了更多的食物选择，但是随着时代的发展进步，也让生活中出现了很多的垃圾食物，这些食物对于人体的危害是非常大的。那么大家了解垃圾食品的危害吗？今天就为大家介绍。
垃圾食品的危害
1.碳酸饮料
汽水、可乐类饮料，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，因此这些我们常喝的东西也同样在危害着我们的健康。一般的饮料，都含糖量过高，喝后有饱胀感，这样不但影响正餐，而且大量的热量还会导致肥胖。所以，若想美容养颜、保持身材，不妨试试蔬果汁或干脆喝水，营养又健康。
2.加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
3.方便食品
主要指方便面和虾条、锅巴等膨化食品，这类食品却深得女性朋友或“工作狂”的欢心，因为食用时方便又省事。但是，经常食用往往会出现两种情况：一是含有一定的人造脂肪，对心血管有相当大的负面影响，二是因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压。
4.油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
5.烧烤类食品
像烤羊肉串、烧鸡、烤肠、烤鸡腿等烧烤食物，可以说没有人不爱吃。尤其是夏天，这些烤制类食品成为各种场合的爱。然而，人们在享受它时却不知它的危害，目前烧烤类食品的致癌率之髙已经被充分证实。研究发现，1只烤鸡腿，相当于60支烟的毒性，食用后会导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担等。
6.腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
7.罐头类食品
这类食品，包括鱼肉类罐头和水果类罐头。很多人都会认为，罐头食品既有营养又食用方便。其实，不论什么罐头，其中的营养素在加工的过程中，都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。因此，食用后不但没有多少营养，而且一些水果类罐头含有较高的糖分，进食后可短时间导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。所以，也不宜多食。
8.果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
以上就是为大家介绍的垃圾食品的危害相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
对身体危害大的垃圾食品
我们经常说病从口入，而“民以食为天”这句话也是妇孺皆知。要想身心愉悦的生活，首先我们要做到的是食用健康食品，那些美味的、让人垂涎三尺的垃圾食品，还是远离的好。那么，对身体危害大的垃圾食品有哪些呢？一起来看看吧！
对身体危害大的垃圾食品
1、加工类食品
这类食物觉得含有亚硝酸盐，可能导致癌症的潜在风险。此外由于由于加工类食品绝对天价了防腐剂和增色剂和保色剂等。
2、油炸类食品
此类食品热量高，含有优质和氧化物质，如果常常把油炸食品当成主食的人会导致肥胖等。而且在油炸过程中产生的大量高浓度酸性物质等会让人体癌症发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。
3、腌制食品
在腌制食品生产过程中需要大量的盐分，这回导致食物内的钠盐含量超标造成常常进食腌制食品着的肾脏负担加重。而且由于高浓度的盐分可以严重损害胃肠道粘膜。
4、罐头类食品
罐头类食品不管是水果罐头还是肉类食品，其中的营养都已经收到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被全部破坏的同时，罐头里面的蛋白质通常已经变质，营养价值大幅度缩水。
5、蜜饯类食物
蜜饯类食物因为色泽明亮口味甜美深受广大消费者喜欢，但是此类食物也存在对于人们健康的不理影响。蜜饯建工过程中，为使的制品色泽明亮美观，常在制作前进行流处理，以抑制氧化变色，曾静果实渗糖。
6、方便食品
方便面等食品中含有大量防腐剂和香精，对于肝脏会加重负担。有可能造成某些营养素的缺乏而且含有大量的优质，容易氧化酸败，摄入人体内对人体重要的酶系统有一定破坏作用。
7、冷冻食品
冷冻甜品类食品包括冰淇淋等，这类食品对身体有高伤害，因为有较高的奶油导致肥胖；高糖分，很多人在空腹进食奶油后会引发反酸等。
以上就是关于对身体危害大的垃圾食品的分享，此外，大量或经常饮酒对健康极为不利。酒中含有酒精，它不是人体正常所需要的成分，在胃内就被吸收，进入肝脏进行解毒。久而久之，其超过了肝脏的解毒能力，就会使肝脏产生酒精中毒，进而引起炎症或肿瘤。希望对大家有所帮助！
油炸食品的危害有哪些？应该怎么减少油炸食品的危害
油炸食品的6大危害
高脂肪：油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品，促进发胖。一克油脂就是9千卡热量，运动量和其他饮食量不变的情况下，每天多吃进去10克油脂，一年就是3650克，会给身体增加7斤多肥肉。
维生素杀手：其中维生素B1几乎可以全军覆没，维生素B2也损失过半。维生素C、维生素A、维生素K、胡萝卜素、番茄红素，还有鱼里面的omega-3脂肪酸，在油炸之后都会大打折扣，根据切块的大小和煎炸的程度，损失从30%到80%不等。
油脂氧化聚合物致癌：油炸过程中，油脂持续受热，会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等各种化学反应，产生大量油脂氧化聚合产物。其中多环芳烃类致癌物就是油脂长时间加热的代表性物质，最有名的当数“苯并芘”，它有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。油炸过程中还会产生少量的反式脂肪酸，而它对心脏健康十分有害。氧化聚合后吃起来有点发粘的油脂还会损害血管、肝脏和消化道。
吸入油烟也致癌：国内外研究发现，女性从事烹调的年头越长，每天炒菜的次数越多，患肺癌的风险就越大。女性患肺癌的危险性，除了和室外空气污染和二手烟有关，和吸入烹调油烟也有密切关系。当然，油烟对皮肤的保养也十分有害，你懂的。
致衰老：油炸过程会使食品中产生大量的有毒物质和致衰老物质，其中包括有致癌嫌疑的“丙烯酰胺”，还有促进衰老的“晚期糖基化末端产物”（AGEs）。新鲜食物中，这些物质的含量是微乎其微的，油炸后就会迅猛上升。
重金属易超标：食品安全监测发现，餐饮店和路边摊销售的油炸食品大多含有过量的铝。几百年以来，为了改善口感，油炸食品时几乎都要添加明矾（硫酸铝钾）和小苏打，让油炸食品口感更加酥脆可口。但是，过多的铝对预防老年痴呆不利，也有害骨骼健康。虽然我国在2014年7月1日开始实施新法规，要求面食品中不得添加任何含铝添加剂，但油炸面食品和油炸拖面糊不在禁用之列。
以下5个妙招可以尽可能减少伤害。
1.使用水煎法
煎比炸要好，而水煎法又是煎里面比较健康的选择。在锅底放一点点油，稍稍煎一下就加入水，利用蒸汽把食材蒸熟，水分蒸发后，少许油会把食材底部煎脆。做出来的食物下脆上软，外香里嫩，口感好之余又不会含有太多油脂。2.控制油温
油炸时温度控制在160℃-180℃为宜，油温过高不仅容易炸过头，还容易产生致癌物质。如果油面大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。3.定时换油
不少人会因为舍不得把炸东西使用的油再反复使用，然而长时间用作油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，再不济也要及时捞出油里面的杂质。
4.不要让油长时间烧开
当食用油加热到270℃以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。因此烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。
5.多搭配叶菜食用
食用油炸食品往往会导致摄入油脂超标，因此如果有一道油炸的菜，其他的菜肴就要尽量清淡，最好搭配多一点的水煮菜或者是凉拌菜一同食用。绿叶菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。
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