导读： 怀孕可以吃鸭肉。 孕妇吃鸭肉的好处 哪些人不能吃鸭肉 吃鸭肉的禁忌人群
怀孕可以吃鸭肉。
鸭肉营养价值很高，有很多对人体有益的营养元素，孕妇吃鸭肉可以滋阴补血。鸭肉富含蛋白质、钙、铁、盐酸、维生素B族和维生素E，钙元素有利于胎儿的骨骼发育，维生素B和维生素E的含量也比其他的肉类多，这两种物质都是重要的辅酶组成成分之一。孕妇容易水肿，吃鸭肉可以利尿消肿。体寒的孕妇要少吃。
孕妇吃鸭肉的好处
1、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易消化。
3、鸭肉含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
5、孕妇容易水肿，吃鸭肉可以利尿消肿。
6、鸭肉能补虚，越老越肥的鸭肉补虚的效果越好。
7、孕早期孕妇会出现早孕反应，表现为恶心、呕吐、食欲不佳，吃鸭肉有很好的滋阴、补血、补肾的作用。
哪些人不能吃鸭肉
吃鸭肉有很多好处，但是也不是所有人都可以吃的，来看看哪些人不能吃鸭肉。
吃鸭肉的禁忌人群
1、鸭子是偏凉性的食物，对于身体虚寒、受风寒导致的不思饮食、胃部寒冷、腹泻、腰疼，以及寒性痛经、动脉硬化、慢性肠炎的人不宜食用。
2、对鸭肉有过敏的产后妇女、孕妇，不能吃鸭肉。
3、贫血、肥胖的人，要尽量少吃鸭肉。
4、体寒的孕妇要少吃鸭肉。
孕妇可以吃鸭肉吗 孕妇吃鸭肉好吗
鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，而且鸭肉性寒，可滋阴补血、益气利水消肿，历来是滋补的佳品。但是民间有流传“孕妇吃鸭，宝宝生疮”的说法，那么，孕期的准妈妈们能吃鸭肉吗？吃鸭肉好吗？一起来了解下吧！
孕妇可以吃鸭肉吗
孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉中所含的蛋白质非常高，而且鸭肉中所含的脂肪也非常少，所以孕期吃一些鸭肉既能补充营养又不用担心发胖问题。 此外鸭肉也是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
孕妇吃鸭肉注意事项
1、鸭子性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒的孕妇也不宜食用。
2、有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果是对鸭肉过敏的孕妇，那么也不能吃鸭。
3、鸭肉不可与甲鱼、大蒜搭配，可导致水肿腹泻、中毒。
孕妇能吃鸭肉吗 鸭肉的营养价值
孕妇是能吃鸭肉的。鸭肉的营养价值非常高，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1和B2等营养元素，能为孕妇提供所需的营养物质；且鸭肉具有清心败火的作用，对于心神不安或者是心火旺的孕妇也是有很好的降火作用。值得注意的是，给孕妇吃的鸭肉建议是新鲜的，烹饪方式不要选油炸、爆炒，炖煮较好。
鸭肉的营养价值
鸭肉性凉，味甘、咸，其营养价值与鸡肉相仿，尤其是里面蛋白质的含量较丰富，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
另外，鸭肉中还含有氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生B1、维生素B2等营养成分。
鸭肉非常适合内热的人食用，对体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
孕妇能吃鸭肉吗
孕妇自然是能吃鸭肉的，因为鸭肉的营养价值高，能为孕妇和胎儿的发育提供所需的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素。特别是在怀孕期间，孕妇对于铁元素的需求较高，吃鸭肉能起到很好的补铁作用，合理搭配吃鸭肉可以预防孕期缺铁性贫血，还能促进胎儿骨骼和牙齿的发育。
另外，鸭肉营养价值丰富，可以搭配菜肴作为主食吃，最好是煮着吃或者是煮汤吃，尽量少吃烤鸭，因为烤制鸭肉内含有较多的油质，容易使孕妇发胖;也不建议吃啤酒鸭，因为女性孕期应避免酒精类食物。
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