导读： 枸杞子茶 枸杞炖羊肉
枸杞子茶
【材料】 :红枣、桂圆肉、枸杞、红糖少许
【做法】 :
1.先将红枣、桂圆、枸杞洗净。
2.锅内放1000毫升水,放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。
3.加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。
【功效】 :红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。该茶对于保护肝脏、 增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
枸杞炖羊肉
【材料】 :羊肉,枸杞子,老姜等作料若干
【做法】 :
1.将羊肉洗净干净,投入沸水锅内煮透
2.捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块
3.生姜切片,葱切段
4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅
5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段,用武火煮沸,撇去沫
6.加上锅盖,用文火炖煮,以羊肉熟烂为度
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