空腹吃甜食有什么伤害?理论上讲,人吃甜食以后,体内血糖就会升高。这时,机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原,从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食,则会使胰岛素过度释放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素,以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。
此外,甜食只能给机体热量,但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素,致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除,而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以,空腹吃甜食不仅会造成低血糖,而且会造成营养缺乏。
空腹吃甜食的危害:英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁研究表明,空腹吃甜食还有损于人体内各种蛋白质的吸收。他们把各种蛋白质置于含糖高的溶液中,发现糖会慢慢与蛋白质结合,从而改变蛋白质分子结构,使蛋白质营养价值下降。
空腹吃荔枝多了可能导致低血糖 荔枝不能和哪些食物一起吃
荔枝含糖量约为16.6%,且大部分为果糖,在含糖量相同的情况下,果糖比例高的水果会更甜,这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。但是,空腹吃荔枝多了可能导致低血糖,下面我们就一起来了解一下原因。
空腹吃荔枝多了可能导致低血糖
荔枝甘甜鲜美,营养丰富,含水量多,但却不可贪吃。如果一次吃得过多,尤其是空腹食用,容易让人陷入健康风险。果糖会刺激胰岛素的分泌,有可能引发低血糖反应,出现头晕、眩晕、昏厥等低血糖症状。因此食用荔枝一定不要过量,且选择在两餐之间吃更安全。
此外,对于糖尿病患者来说,高糖荔枝是绝对要少吃或尽量不吃的,即使血糖控制得很稳定也不宜吃。荔枝含糖高而且多是果糖、葡萄糖、蔗糖等容易被人体吸收的糖类,食用之后升血糖速度比较快。
荔枝不能跟什么一起吃
1.黄瓜
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
2.动物肝脏
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
3.牛奶
因为牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
以上就是关于空腹吃荔枝多了可能导致低血糖的介绍,希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康,生活愉快。
什么叫空腹血糖、餐前血糖和餐后血糖?
空腹血糖是指在隔夜空腹后早餐前才所测得的血糖值,有些糖尿病患者甚至包括少数医务人员,把午餐以及晚餐前的空腹血,所测的血糖也叫做空腹血糖,这是不正确的。
空腹血糖式是反应胰岛b细胞功能的可靠指标,一边代表基础胰岛素的分泌功能,如果空腹血糖经常大于13.9毫摩尔每升。则提示糖尿病患者的基础胰岛素分泌能力较差,早午晚三餐餐前空腹时,所测得的血糖值称为餐前血糖,进餐后采血所测得的血糖值称为餐后血糖餐,如后1小时、2小时、3小时的血糖。
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