导读： 以为是芋头，一口下去差点出人命 杭州以前也有人因滴水观音中毒 万年青、绿萝、鸢尾等植物都有毒 早上叶面“露珠”不要碰
核心提示：上周六傍晚六七点，浙江省人民医院儿科朱海峤副主任医师刚接班不到1个小时，120救护车就送来了一位因误食滴水观音中毒的孩子。专家提醒，有毒的植物非常多，要注意早晨不可碰触露珠。
以为是芋头，一口下去差点出人命
患儿，13岁，家住临平，爸爸赵先生热爱园艺，家里摆满了各种花卉盆景，有一盆叫“滴水观音”的植物，赵先生特别喜欢，长得郁郁葱葱，枝繁叶茂。
.hzh{display:none;}上周六，赵先生发觉滴水观音的枝叶有些乱，就动手修剪了一番，儿子看到剪下来的连着根茎的枝叶绿油油、水灵灵的，看上去有点像芋头，上面还流着乳白色奶汁样的黏液，很好奇，就咬了一口吃了起来。
几分钟后，男孩感觉喉咙痛，舌头发麻，恶心，想吐又吐不出来，不一会儿，肚子也开始痛。
得知儿子刚刚吃了一口滴水观音，赵先生愣了：“难道滴水观音有毒？”好奇之下，他拿起儿子咬过的那枝滴水观音舔了一口，顿时觉得舌头发麻。他连忙上网查了查，才知道滴水观音不仅有毒，还看到了中毒后险些丧命的相关报道，这可把他吓坏了，立即送儿子上医院。
朱海峤医师回忆说，患儿来的时候，脸色惨白惨白的，不停地干呕、流口水，喉咙肿得很厉害，差不多到了喉头水肿的地步，如果再晚一步可能会引起致死性的气道梗阻，经过8小时的抢救、治疗和监护，男孩中毒的症状才逐渐消失，脱离了危险。
杭州以前也有人因滴水观音中毒
朱海峤医师说，大约一年前，他们医院也接诊过一例因误食滴水观音中毒的患者。
“滴水观音”又名“滴水莲”、“佛手莲”，因叶尖或叶边向下滴水因而得名，是一种很好的净化空气的植物，很多家庭都喜欢买一些。
然而，知道滴水观音有毒的人却不多。它的毒素主要来自于茎内的白色汁液，以及叶子上滴下来的水，汁液的刺激性很强，误食后会刺激口腔和咽喉的黏膜，诱发局部性疼痛或麻木，严重的会引起喉头水肿，若抢救不及时，会因气道堵塞而窒息身亡。
朱医师提醒，有小孩的家庭或者幼儿园等场所，尽量不要养滴水观音，以免孩子误食中毒，一旦发现孩子中毒，应先帮孩子催吐，然后马上送医院；修剪花枝时也尽量戴个手套，以防止接触性中毒。
万年青、绿萝、鸢尾等植物都有毒
早上叶面“露珠”不要碰
浙江大学生命科学学院唐建军教授说，滴水观音属于天南星科，这一科中的很多植物都是有毒的，像万年青、绿萝、龟背竹等，它们有净化空气的能力，很多市民家里都会养。
植物有毒主要分为三种，一是吃进去后中毒，二是接触后中毒，还有是部分器官有毒。对待这些植物，我们没必要因噎废食，一般来说，只要不把它们的茎叶折断，不触碰里面的汁液，或者放进嘴里嚼，还是安全的。
在天南星科中，毒性最强的是花叶万年青。唐教授说，花叶万年青已被中国植物图谱数据库收录为有毒植物，其毒性为全株有毒，汁液与皮肤接触时可引起瘙痒和皮炎，吞下一小块茎则口喉极端刺痛，会导致声带麻痹，严重者口舌肿胀可造成窒息。
常见的有毒的植物还有夹竹桃、常春藤、一品红、杜鹃花、鸢尾、水仙，毒素主要来自植物茎秆中的白色乳汁，乳汁中大都含有多种有毒生物碱，误食茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者会中毒死亡。
唐教授还提醒，有些植物的叶面上每天早上会吐出露珠，这个时候千万不要轻易触碰，或采下来含到嘴里。因为，此时的露珠大多是植物代谢的产物，毒性比较强。
警惕 七种食物隔夜有毒
勤俭节约是我国的优良传统美德，但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍，比如许多隔夜的食品对身体就非常有害，不妨引起注意。
一、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
五、绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
六、银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
七、鸡蛋
如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。
养生警惕 当心十种有毒食物皮
在我们日常生活中，虽然很多食物是很有营养的，有很多养生功效，但是它们的皮却含有“剧毒”，大家可要多加警惕，下面小编介绍的这些食物皮是有毒的，大家可要牢记了。
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。 鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。
红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
新鲜黄花菜
所含的秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食用后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。
蚕豆
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。 这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
新鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。因此不可食用。
荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
四季豆和菜豆
它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
蓝紫色的紫菜
紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
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