导读: 鸡蛋和什么不能一起吃 1.豆奶 2.茶叶 3.柿子 4.味精 5.鳖肉 6.鹅肉、兔肉 7.消炎药 8.地瓜 9.糖
鸡蛋有“全营养食品”的称号,但错误搭配不仅不能补充营养,还会伤身。那么鸡蛋和什么不能一起吃呢?下面一起来看看吧。
鸡蛋和什么不能一起吃
1.豆奶
这是因为豆奶含有一种胰蛋白酶抑制物质,会破坏胰蛋白酶的活性,影响人体对蛋白质的吸收,降低鸡蛋的营养,甚至还会导致消化不良。
2.茶叶
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
3.柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
4.味精
鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5.鳖肉
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
6.鹅肉、兔肉
鸡蛋不适合与兔肉、鹅肉一起吃,这是因为兔肉、鹅肉偏寒性,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
7.消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。
8.地瓜
鸡蛋与地瓜相克,同食会腹痛。一般来说,两者同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,严重的话会进而造成腹痛的。
9.糖
吃完鸡蛋后不要立即吃糖,很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
从上文中我们可以了解到,鸡蛋不能和豆奶、茶叶、柿子、味精、鳖肉等食物一起吃,希望以上内容可以帮助到大家。
鸡蛋和红薯能一起吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃
鸡蛋和红薯都是日常生活当中常见的食物,很多人都喜欢吃。有的人认为这两种食物是不能一起吃的,那么鸡蛋和红薯究竟能不能一起吃呢?下面一起来了解一下。
鸡蛋和红薯能一起吃吗
红薯和鸡蛋不可以一起吃,吃后会肠胃不适,并影响其营养吸收。一般来说,红薯和鸡蛋同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,还会造成腹胀、腹痛,特别是生吃红薯。所以,红薯和鸡蛋最好不要一起吃。
鸡蛋不能和什么一起吃
1.茶
因为茶中含有鞣酸、生物碱、酸性物质等,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,会使得肠胃蠕动减慢,不利于消化吸收。
2.豆奶
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解,会影响我们对蛋白质的吸收。
3.味精
鸡蛋本身就含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
4.兔肉
兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
5.豆浆
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但是和鸡蛋一同食用的话,鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低了人体对营养的吸收。
从上文中我们可以了解到,鸡蛋和红薯最好不要一起吃,因为吃后会肠胃不适,并影响其营养吸收,除此之外,还为大家介绍了鸡蛋不能和什么一起吃,希望可以帮助到大家。
山药和鸡蛋能不能一起吃 山药不能和什么一起吃
山药是秋季的滋补食品之一,鸡蛋更是家庭常见的高营养食物,这两种食物都是生活中的必备食材之一,食物之间存在相生相克,那么山药和鸡蛋能不能一起吃呢?接下来一起来了解一下吧。
山药和鸡蛋能不能一起吃
山药和鸡蛋能一起吃。山药的主要成分是淀粉和蛋白质,而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇,这些物质之间不存在相互反应,也不会影响相互营养吸收,因此,山药和鸡蛋可放心食用。
山药不能和什么一起吃
1.黄瓜
黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c。则被分解破坏,使我们的身体吸收不到足够的维生素C,对我们的身体来说是一种损失。
2.香蕉
山药和香蕉都富含膳食纤维,而且山药中还包括一种甘露聚糖的物质,属于半纤维素,在食用之后会吸水膨胀,产生饱腹感。所以,山药和香蕉在短时间内同时食用,容易引起腹胀、腹痛等症。
3.猪肝
猪肝内含有中多种微量元素,比如说铁元素,新元素,铜元素,而山药中同样含有了丰富的维生素c,维生素c一旦和金属离子相遇之后,就会导致氧化出现了加速的现象,最终就会影响到我们摄入营养。
4.笋瓜
笋瓜含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。
5.酸性食物
山药中本来就含有淀粉酶这种物质,而酸性成分就会导致淀粉酶受到一定的影响,最终就会导致山药的营养价值因此而降低,此外,山药和虾之间也是一种相克的食物,如果两者一起吃,就会导致我们出现腹痛,恶心,呕吐等不同的症状。
从上文中我们可以了解到山药和鸡蛋能一起吃。此外还介绍了山药不能和什么一起吃,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
鸡蛋不能和什么一起吃 鸡蛋和什么相克
日常生活中,很多人都很喜欢吃鸡蛋,每天早餐都可以看到鸡蛋的身影。鸡蛋的营养价值十分高,但有些食物是不能和鸡蛋搭配一起吃的,否则会危害健康。下面我们就来看看鸡蛋不能和什么一起吃。
鸡蛋不能和什么一起吃
1.味精
鸡蛋本身就含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
2.茶
因为茶中含有鞣酸、生物碱、酸性物质等,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,会使得肠胃蠕动减慢,不利于消化吸收。
3.豆浆
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但是和鸡蛋一同食用的话,鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低了人体对营养的吸收。
4.兔肉
《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢”。兔肉性味甘寒酸冷,兔肉性味甘寒酸冷,二者中都含有一些生物活性物质,同时食用易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
5.豆奶
鸡蛋和豆奶一起吃会影响营养的吸收。因为豆奶中含有胰蛋白质抑制物,这会直接破坏掉蛋白的活性,因此影响了对于蛋白质的分解,而鸡蛋则是蛋白质含量最多的。
6.柿子
鸡蛋和柿子同食可能会导致食物中毒从而出现腹泻的情况,或是肺结石出现
7.菠萝
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
虽然鸡蛋的营养价值高,但是也要了解清楚鸡蛋能跟哪些食物一起吃,不能跟哪些食物一起吃。否则会引发不好的效果。
声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。