导读： 夏季可以食用的消暑美食有哪些 夏季消暑在生活中有哪些注意事项 夏季消暑在饮食上有哪些注意事项
夏季天气过于炎热，如果在户外大量运动，或者在闷热的室内环境下压力过大，很容易造成身体出现中暑的现象，那么在夏季，如何通过日常的饮食习惯以及生活习惯就能有效预防中暑的现象呢?
夏季可以食用的消暑美食有哪些
绿豆：绿豆是夏季清热解毒、消暑止咳的首选食材，而绿豆汤是最常见也最平民化的消暑汤粥。
西瓜：西瓜性凉，在夏季食用一些西瓜既清甜可口，又消暑利尿，是夏季消暑解渴的首选水果。
苦瓜：苦瓜具有清热排毒、祛湿去燥的功效，苦瓜味苦，食用以后会刺激人体分泌胃酸，促进胃部的消化功能。
芹菜：芹菜性寒，含有丰富的膳食纤维，具有清热利尿、降脂降糖的作用，还能促进胃液的分泌，增加食欲。
夏季消暑在生活中有哪些注意事项
夏季燥热，在空调房里，要注意避免空调对着身体直吹，以免冷风对身体造成一定的影响。
要尽量做到午休的好习惯，夏季时间白昼比较长，人体的新陈代谢比较旺盛，可以在中午的时间进行短时间的睡眠，可以身体的各个脏器得到短暂的休息，才能保证下午的精神状态。
在室外活动的时候，要注意避免长时间的阳光暴晒，并采取适当的防晒措施。
夏季消暑在饮食上有哪些注意事项
饮食上要注重清淡饮食，多进食一些当季的新鲜水果蔬菜，避免食用一些辛辣刺激的食物，减少冰凉饮料或者食物的摄取。
夏季的出汗量比较多，要注重水分的补充，必要的时候可以补充一些淡盐水，可以弥补一下身体内水分和盐分的流失。
夏季吃什么消暑 八款美食让你透心凉
孢子甘蓝
抱子甘蓝的品质要求是：外形整齐，大小均匀，新鲜洁净，无病虫害者为佳。烹煮时间以能保有一点硬度及辣味为佳。
从夏未到仲春皆能购得。可以和栗子或胡桃一起烹煮，或煮后加奶油调味，或煎炒，或加入汤里。主茎顶端的叶片可以当作蔬菜食用。
孢子甘蓝的营养分析孢子甘蓝味甘，性凉。有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。
孢子甘蓝的相关性人群一般人皆可食用
孢子甘蓝的制作指导孢子甘蓝主要供西餐做配菜或做汤。
2、凉拌菜
夏天吃凉拌菜，能起到降温解热的功效。夏季哪些蔬菜适合制作凉拌菜，又能起到养生保健的功效呢?小编推荐几款适合做凉拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。
今天推荐凉拌莴笋。莴笋味甘、苦，性凉，入大肠、胃经，有清胃泄热、通利二便的功效，非常适宜上火导致大便干结者食用。莴笋1根，去皮切片，开水锅中焯2分钟，捞出过凉水，沥干装盘，加入调料调味即可，每日吃1次，连续7日。
3、冰粥
把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥。冰粥花样繁多，这里给大家介绍一款味道甘甜、老少皆宜、清热消暑的冰粥。绿豆20克，糯米20克，罗汉果1个，小豆20克，菊花10克，西瓜、桃、李子、甜瓜、菠萝适量。罗汉果加水煮成汤，然后取出罗汉果，加入绿豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷冻。水果切成丁，撒在冻好的粥上，再冷冻一会儿即成。可以根据自己的口味加蜂蜜、柠檬汁味。
夏天汗多，矿物质、维生素容易随汗水流失，绿豆、小豆以及各种水果都是矿物质、维生素的很好来源，可及时恢复体内水盐代谢平衡，保持充沛的体力。糯米质地粘，可以让粥有粘滑的口感，更加好喝;罗汉果含有罗汉果糖甙，比蔗糖甜几百倍，含糖少却很甜，并有清热止咳的功效，对便秘有缓解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消肿，对夏季上火有很好的预防作用;绿豆、西瓜更是众所周知的消暑佳品。
4、生菜沙拉
现在的食物也是丰富多彩，随着食物的搭配，很多配料也是层出不穷，例如：芥末、沙拉、生抽等等，所以吃生菜沙拉增辣减酸味。
夏天很多人爱吃生菜沙拉，这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味，多加一点辣，少吃一点酸味，否则不利发汗。以油醋汁为例，就要少加一点醋，而泰式酸辣汤，酸味也要少一点。
5、绿豆汤
夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰镇一下，则更增加凉意。
绿豆与其他食物一起烹饪疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟阁下即可，喝下清汤暑气全消。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
6、水果沙拉
夏天盛产的水果，像瓜中之王“西瓜”，还有水梨、椰子、西红柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清凉退火的。而且，通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可带出体内过高的体温，所以原则上利尿的水果大多有解热的功效。
草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
7、马蹄甜汤
马蹄也叫荸荠，有地下雪梨之称，用它做成甜汤也是一道消暑佳品。马蹄30克，藕30克，小枣10克，甘草5克，冰糖适量。马蹄切小粒，藕切成丁，加小枣、甘草煮成汤，加冰糖调味，冷却即可饮用。
甘草味道甘甜，有很好的滋补作用，而且不会上火。马蹄、藕都有很好的清热生津止渴的作用，这道汤对于预防和缓解夏天烦热、口渴非常有效。
8、丝瓜汤
暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
鸡蛋丝瓜汤有两种做法，口味求重时，先划了鸡蛋煎黄捣碎，注水煮汤，汤沸及白时投入丝瓜，丝瓜切丝或半月形的片，佐盐、生姜丝和蒜瓣;口味求淡时，先注水煮丝瓜，再划鸡蛋细细淋入沸汤之中，蛋花便在沸汤之间开了。
苦瓜山楂茶的食用功效，夏季清热消暑的利器
夏季需要大量的补充一些水分，可以很好的促进身体内的新陈代谢，保证身体内分泌代谢的稳定，其中有不少清热解暑的养生茶，适量的食用，对身体的代谢有很好的促进作用，今天（www.sandingtv.com）推荐一种清热解暑、降脂减肥的养生茶——苦瓜山楂养生茶，对身体的代谢有很好的帮助!那么苦瓜山楂茶的食用功效是什么呢？
苦瓜山楂茶的食用功效
夏季天气比较炎热，身体内的湿气以及暑热很容易就会在身体内发生堆积，想要自己的身体健康，需要在日常的饮食中，适量的食用一些清热解暑的养生食材，才能促进身体内的代谢个废物以及毒素排出体外，才能保证身体处于一个健康稳定的代谢状态，保证身体的健康。
其中苦瓜山楂茶就是一道不错的养生茶，适量的饮用以后，具有滋阴润肺、健脾养胃、清热解暑、消食降脂的食用功效，对身体的代谢有很好的促进作用。
苦瓜山楂茶的冲泡方法
1、将苦瓜片、山楂片、枸杞、红枣等用温水冲泡以后倒掉，然后再次用开水冲泡。
2、在水中加入适量的蜂蜜或者冰糖，食用口感更佳，可以缓解苦瓜的苦味以及山楂的酸味。
食用口感酸甜适中，不仅可以补充身体内水分的代谢需求，同时还可以促进身体对营养物质的吸收利用，具有很好的消暑解渴的食用功效。
食用苦瓜山楂茶具有减肥作用吗
苦瓜中含有的营养物质成分具有很好的清热解毒、降脂降糖的食用功效，食用被身体吸收利用，可以很好的促进身体内脂肪的代谢，同时还可以促进身体内毒素、代谢废物等有物质排出体外，具有一定的消脂减肥的作用。
山楂中含有的营养物质具有健脾养胃、消食开胃、润肠通便的食用功效，适量食用，可以促进胃肠道对营养物质的吸收，同时还可以促进身体内代谢废物的排出，搭配苦瓜一起食用，可以促进身体内脂肪的代谢，对肠道有一定的清洁作用，长期食用，还是具有一定的消脂减肥的作用。
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