导读： 1、甘遂 2、碱性药物 3、虾 4、鲤鱼 5、猪肝 6、鲫鱼 7、黄瓜 8、南瓜 9、胡萝卜 10、笋瓜
山药的养生功效多，山药是我们餐桌上常见的养生食材，食用好处多多，但山药也有搭配禁忌，那么山药和什么不能一起吃呢?不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝……到底山药和什么不能一起吃呢?小编为您介绍。
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
8、南瓜
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药不能和五食物搭配吃 山药搭配海味引起腹痛
山药是丰胸的佳品，很多人都很喜欢吃山药，山药的养生功效齐全，但是吃山药也要注意，不能随便搭配食物来吃，那么山药不能和什么一起吃呢?下面就跟小编一起来看看。
山药和什么不能一起吃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品. 食用山药一般无明显禁忌，但因其有收剑作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。
山药和什么不能一起吃?
1.山药忌与鲤鱼同吃。
2.山药不能与甘遂同食。
铁棍山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用。这两者作用是截然相反的，不可一起服用。3.山药不能碱性药物同服。
4.山药与猪肝不能一起吃。
山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
5.山药与海味。一
般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。生活中常吃山药是非常有好处的，只要注意一些饮食禁忌就可以了。
山药巧去皮 防止过敏的4种方法
我们在做山药的各种美味的时候都会把山药去皮，否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙也会刺激皮肤引起过敏。如何巧给山药去皮呢?小编教您简单的方法哦。
巧去山药皮
方法一：山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
方法二：先用火的外焰把山药的根须烧掉，然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮(但是这样很容易把山药的肉削掉，造成浪费)那么我们就用有棱角的筷子，慢慢的刮也是一个不错的选择。
方法三：把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒。
方法四：在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
方法五：将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。
如果山药的粘液已经沾到手部，会有痒痒的感觉，很不舒服。怎样止痒呢?
方法一：大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
方法二：双手在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
方法三：花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。
方法四：这种过敏现象不会持续很久的半天或者一天自动就消失了。
其实山药的粘液也是非常有营养的哦，处理得当了可以避免流失更多健康的营养的呢。爱食山药的朋友们赶快学起来吧。
虾和7种食物不能一起吃
虾是一种常见的海鲜，其营养价值高，常常被烹饪成各种美食，但是吃虾时要避免和以下几种食物一起吃，一起来看看是哪些食物吧。
虾和7种食物不能一起吃
1.南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
2.富含维生素C的食物
虾肉含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但是，如果同时服用大量的维生素C，五价砷将被还原为三价砷，这是一种三氧化二砷，俗称砷，可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的水果跟蔬菜同时食用。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
3.猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
4.鞣酸含量较高的食物
虾肉含有高蛋白质，钙，磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质，引起呕吐，头晕，恶心和腹痛等症状。
5.黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
6.金瓜
金瓜味寒，味甘，具有缓解哮喘和清热的功效。然而，虾是性温，味甘，咸，具有补肾，壮阳，强胃，补气，抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病)，这对身体健康有一定的不利影响。
7.红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
以上就是为大家介绍的虾和7种食物不能一起吃相关内容，希望今天的分享可以帮助到大家。
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