肝炎患者能够吃红薯。红薯含有大量的纤维素以及部分微量元素，营养比较丰富，肝炎患者可以食用，但不能过多食用，过多食用会加重胃肠道负担，引起胃胀、消化不良等相关症状。
肝炎患者的饮食以清淡易消化为主，可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当的吃一些高蛋白食物，不要吃辛辣、刺激性食物，不要吃油炸、烧烤类食物，高热量、高脂肪的食物尽量少食用。另外，日常生活中需要注意休息，不能熬夜，不能饮酒和吸烟等。
肝炎能吃红薯吗
肝炎可以吃红薯的，因为红薯中含有较多营养成分，且不含有损害肝脏的物质。肝炎病人可以多吃新鲜的水果和蔬菜，补充富含蛋白质的食物，比如：瘦肉、鸡蛋、鱼等。
引起的肝炎的病因多，要注意鉴别，临床常见病毒性肝炎，要积极抗病毒治疗。还有脂肪性肝炎，要低脂饮食，加强锻炼。酒精性肝炎要注意戒酒，平常要定期复查指标，门诊随诊。
肝炎患者能吃甘蔗吗
肝炎患者是可以吃甘蔗，甘蔗中含有较为丰富的碳水化合物，可以适当的补充能量，但是合并糖尿病的患者时，就不宜吃甘蔗，这样会导致糖代谢紊乱，影响血糖情况，所以要详细的询问肝炎患者是否存在相应的疾病，定期的检查血糖、肝功能以及肝炎标志物也比较重要，这对于了解病情评估肝脏的健康状况也很关键。
肝炎患者最好是明确具体的肝炎类型，如果出现肝功能异常，就一定要针对病因治疗，尤其是慢性乙型肝炎，还需要长期的抗病毒治疗。
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