乙肝是最为常见的一种病毒性肝炎，平常要养成良好的生活习惯，饮食上要注意，不要暴饮暴食，不要长期的喝酒，尤其是高度的白酒，一定要戒掉，不要吃辛辣刺激油腻的食物，比如动物内脏、油炸类食物、各种烧烤类食物尽量也不要吃，要多吃一些富含维生素、优质蛋白质类的食物，不要吃没有煮熟的食物，尤其是肉类或者海产品类食物，避免造成病从口入。
平常要适当锻炼身体，提高个人的免疫力，还要定期的检查肝功能、肝脏彩超、乙肝病毒定量、乙肝两对半的情况，这对于评估病情的轻重也很关键。
乙肝不能吃什么水果
无症状或症状轻微的乙肝患者，一般的水果都是可以吃的，没有明显的忌口。存在黄疸的乙肝患者，应尽量要少吃榴莲、芒果、橘子等喊胡萝卜素较高水果。
容易干扰黄疸的表现，不利于病情的观察，肝硬化失代偿期，有食道胃底静脉曲张的患者，要注意避免进食比如：坚硬的水果， 需要充分的搅匀才能下咽，不能整块的大块吞咽，容易引起一些消化道出血的发生。
乙肝患者不能吃什么
乙肝患者不能吃辛辣刺激性的食物，如辣椒，生姜，洋葱，不能吃动物内脏，不要吃一些高脂肪，高热量的食物，饮食以清淡易消化为主。
乙肝患者除了在饮食上注意以外，还需要养成良好的作息习惯，并且需要每三个月到正规医疗机构的感染科去就诊，需要复查肝功能，乙肝5项指标，乙肝DNA，肝脏B超，甲胎蛋白等相关指标，定期的评估病情。
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