肾功能衰竭的患者在饮食上要注意清淡易消化，低盐低脂饮食，要严格的限制液体的入量，要量出为入。可以适当的多补充一些优质蛋白，比如动物蛋白，可以多补充一些富含可溶性纤维素的食物以及富含多聚不饱和脂肪酸的食物。
肾脏是人体的排泄器官，可以排出体内多余的水分，代谢产物以及电解质。当肾脏功能出现衰竭的时候，这些水分，代谢产物，电解质等就会在体内大量的蓄积，从而导致机体的水肿，容量负荷的增加导致心功能衰竭，呼吸功能衰竭，电解质的蓄积导致电解质的紊乱，尤其是高钾血症，高钾会导致心功能的障碍，会导致心律失常，严重的时候会导致心跳骤停。
肾功能衰竭的病人能吃什么食物
肾功能衰竭的病人可以吃的东西比较多，比如说新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨，还有牛奶、瘦肉、鸡蛋等，但是一定要控制摄入的量，而且如果患者无尿，尽量不要摄入含钾丰富的水果，如香蕉、橘子等。
肾功能衰竭的患者一定要在内科专业医师的指导下进行相应的治疗，如果肾功能衰竭为不可逆性的，而且患者无尿或者少尿，需要规律的透析；有的肾功能衰竭的患者还需要补钙治疗；另外，肾功能衰竭的患者，如果血红蛋白明显低于正常，也可以给予输血治疗或者是使用促红细胞生成素等。
慢性肾功能衰竭吃什么食物
慢性肾功能衰竭患者可以吃低盐低脂、富含优质蛋白质的食物，避免进食高钠、高胆固醇食物，优质蛋白质是指动物蛋白，包括瘦肉、牛奶、蛋清等，但也应适量，每日每公斤体重应控制在0.6~0.8克，可以适当进食新鲜的蔬菜和水果。
慢性肾功能衰竭患者应注意休息，避免劳累、感染、应用肾损害药物等加重因素，定期监测血常规、肾功、电解质等指标的变化。
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