人参是一种中药，它主要是一个补气的，它含有比较营养的成分，包括人参皂甙，对于抗血小板还有抗凝有一定的作用，但是它可能会升高血压，因此对于脑血管病的病人，并不是所有的脑血管病病人都是适合吃人参的，这要看病人的一个具体情况。高血压的病人就不适合吃人参。而且人参也不适合大量的一个摄入。具体脑血管病人是否能够吃人参，还要请中医科的大夫进行辨证施治，在中医科大夫专业指导下进行服用。
脑血管病的人能吃什么
脑血管病的病人一般是，他有高血压、糖尿病、高脂血症等等。因此我们建议这些病人进行清淡的一个饮食，容易消化的饮食。如果有高血压的病人，我们建议他低盐的饮食，也就是说一天盐的摄入量尽量在5克到6克以下，尽量避免大鱼大肉，尤其是高胆固醇食物，尽量避免摄入，炒菜尽量少放油。对于一些高尿酸血症的话，尽量少吃海鲜、豆腐。而且脑血管病在急性期的话，我们建议以清淡的饮食为主，就是清淡、容易消化，这样对于预防心脑血管疾病和患者的一个康复都是有好处的。
脑出血病人能吃红豆吗
脑出血病人是能够吃红豆的。最好是等病情稳定之后，用榨汁机或者是粉碎机打成汁或者是泥的方式进行进食，这样减少了咀嚼以及呛咳的发生。而且也可以逐渐的加用水果或者是蔬菜，比如苹果，橘子，橙子，青菜，白菜等等。建议完善头部CT，头部核磁，脑血管造影等检查，共同明确。
后期积极的进行体育功能锻炼，比如散步，慢跑，太极拳，游泳等等。保持每天进行大便，这种规律是非常好的，必要的情况下可以使用开塞露进行刺激。
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