高血脂的患者可吃以精瘦肉为主的牛肉、鸡肉、兔肉、鹅肉、蛙肉、驴肉及瘦猪肉等，宜吃深海的鱼类。避免吃动物脂肪、动物内脏、肉皮，这类肉容易加重高血脂症状。
高血脂的患者除了对肉类的种类进行选择外，建议注意烹饪方法，避免采用烧烤、油炸、红烧等过于油腻的烹饪方法，宜采用清炖、清蒸等烹饪方法。同时注意食用肉类的数量，不宜过多食用。
血脂高的人吃什么食物可以降血脂
血脂高是三高病症的一种，患病率高，一般三高都是另外出现，假如出现得话便会引起更为比较严重的心脑血管疾病的产生。下面我们就来看看血脂高的人吃什么食物可以降血脂。
血脂高的人吃什么食物可以降血脂
1.燕麦
燕麦中的亚油酸比较多，如此丰富的亚油酸，能够不断的降低血脂。此外，燕麦中的皂苷素也能很好的降低血浆中胆固醇浓度，促使你的血液流动更加的顺畅，远离了血脂升高的危险。
2.茄子
茄子性凉味道微苦，带有较多的茄子皂甙，可刺激性甘精胰岛素释放出来，有比较突出的降血脂功效，茄子中维生素b21、维他命C和多种多样矿物的成分都非常丰富，能调整血糖、提升人体免疫能力的功效，又有“绿色植物甘精胰岛素”的美誉。
3.菊花
菊花含有丰富的挥发油、黄酮、木犀草素等，实验证明木犀草素可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而有降压、强心等功效。
4.杏仁
杏仁中虽然含有大量的营养物质，但是它不含胆固醇，高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品，有效的降低血脂。
5.玉米
玉米中的矿物质、膳食纤维比较多，能够不断的降低血清胆固醇，有效的避免了胆固醇沉积、附着在血管壁上，对于降低血脂十分的有效。
6.山楂
山楂中的三萜类物质、黄酮类物质、维生素C，能够起到很好的扩张血管的作用，吸收其中的山楂酸、柠檬酸还能降低血脂。让你的血管弹性增强、血液流通顺畅，更好的维持健康。
7.鱼类
高血脂的一个主要因素是食物中摄取了过量的饱和脂肪酸，这类脂肪酸主要来自于陆生动物，比如猪，牛，羊等，尤其是猪的肥肉中饱和脂肪酸的含量极高。 鱼类食物中含有的饱和脂肪酸比较少，反而含有较多的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸对体内的胆固醇具有携带降低作用，对缓解高血脂有一定效果。
相信大家看完上文的介绍后，对血脂高的人吃什么食物可以降血脂已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
高血脂症吃什么食物可以改善
高血脂症吃低脂肪、低胆固醇、富含维生素和纤维素的食物比较好，如新鲜的蔬菜水果、木耳、银耳、海带等。喝山楂茶、荷叶茶、绿茶、菊花茶等对高血脂症也有一定的改善作用。
高血脂的患者除了注意选择适合食物的种类外，还应注意避免采用烧烤、油炸、油焖、红烧等过于油腻的烹饪方法，建议以清蒸、清炖、凉拌等烹饪方法为主。
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