化疗后碰冷水会导致末梢神经损伤。患者会出现四肢麻木，甚至过电感，所以化疗后不能够碰冷水。
化疗是治疗恶性肿瘤重要的手段之一。由于对正常的细胞也有杀伤作用，所以会产生相应的不良反应。临床上比较常见的不良反应主要有胃肠道反应导致的恶心呕吐等现象。骨髓抑制导致的白细胞下降，血小板降低，贫血，肝肾功能损伤，末梢神经损伤，过敏在临床上也是比较常见的，所以在化疗期间要注意评估是否有不良反应，以及不良反应的程度，早期发现，早期处理。
化疗后为什么不能感冒
化疗后白细胞减少，人体免疫力降低，一旦感冒往往病情进展较快，症状比较严重，容易引发继发感染，不易治愈，甚至可能发生严重后果。
建议化疗患者采取必要的防护措施，特别是流行感冒流行期间，避免到人多密集封闭的场所，注意天气变化，及时增减衣物，外出期间采取戴口罩等防护措施。化疗期间注意多喝水，吃有营养的食物，注意多休息，提高自身免疫力以防止感冒。
鸡蛋煮熟后为什么不能用冷水泡?
为什么煮完鸡蛋最好不要用冷水泡
将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。但这么做却忽略了冷
水中均存有大量细菌。鸡蛋被加热后，可以阻止细菌通过的蛋壳膜已破坏，这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用，于是细菌极易趁机侵入蛋内，可谓来去自由了。
正确的方法是鸡蛋在煮制的过程中，加入少量食盐，食盐既可以杀菌解毒，又能同样使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙，使蛋壳较易剥离。
煮鸡蛋的技巧
别用沸水煮蛋。
首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。煮的时间要短，煮后要冷却。
蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。陈一些的鸡蛋更好剥。
我们都觉得最新鲜的好，不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天，其pH值就会稍微升高，蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。蛋黄外面变绿没关系。
如果鸡蛋煮得太老，你会发现蛋黄外面有一层绿色。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应，并没有任何危害。只要煮的时间别太长，就可以避免。看来以前一直沿用的老方法要改一改了，为了吃到不受细菌污染的鸡蛋，还是别用冷水泡了。
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