蚕豆病吃了蚕豆48小时没反应可能是患者还在潜伏期，暂时没发作，也可能是体质较好，没有发作，患者最好还是就医去检查确定，以免出现问题。
蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种临床类型，因食用蚕豆或其制品而发病，一般于食用后2小时至几天突然发生急性血管内溶血。患者吃了蚕豆48小时没反应可能还处在潜伏期，因为该病的潜伏期不确定，通常是1~2天，但最长可以达到15天，所以患者要密切观察自身的身体状况，最好还是去医院检查确定；患者也有可能是体质较好，所以没有发作，如果是此种情况，患者最好以后也不要再食用蚕豆，以免出现危险。
如果患者在48小时后出现头晕、厌食、恶心等急性血管内溶血症状，一定要及时就医，使用维生素C片、辅酶Q10等药物进行治疗。
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