蜂蜜放了3年是否还能吃，主要根据蜂蜜的种类和纯度而定，主要是：
1、对于纯度百分百的蜂蜜，蜂蜜无保质期。如果保存方法得当，蜂蜜是不会轻易变质，或干燥成块状的，是仍然可以食用的。所以，纯蜂蜜三年之后还是可以吃的。
2、需要大家注意的是，就目前而言，市场上的蜂蜜那些水分含量过高，经过热天发酵会泛着酸味或酒味，此时的蜂蜜是不能吃的。所以，国家在06年实行的蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。
造成纯蜂蜜不轻易变质的原因有很多，主要的因素可能包括以下几个方面：
1、蜂蜜的成分主要是果糖和葡萄糖。一般情况下，采摘的蜂蜜属于一种浓度极高的糖溶液，其中只含有少量的水分，原理上来说当一种溶液浓度达到一定值的时候，溶液内部的渗透压会变得很高。而细胞并不能存活于高浓度溶液中，因为高渗透压的溶液会在渗透压的作用下吸走细胞体内水分，细胞脱水后就会死亡。因此，绝大多数微生物在蜂蜜之中难以存活，没有微生物破坏的蜂蜜自然就难以变质。
2、蜂蜜之中还富含葡萄糖氧化酶，当它与其中的葡萄糖发生反应后会产生大量的过氧化氢。过氧化氢具有消毒杀菌的作用，为预防细菌滋生，防止蜂蜜变质增加了一份保障。
注意事项：遇到以下情况时应确认蜂蜜是否变质再继续食用。
①蜂蜜有酸味；
②蜂蜜质感变稀。
友情提示：以上内容仅供参考，若提及药品相关信息，均需在专业医生或药师的指导下使用。蜂蜜放了10年还能吃吗 蜂蜜怎么保存最好
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜后反复酿制而成的，事实上自然酿制成熟的蜂蜜并没有严格的保质期，原因是蜂蜜内部的渗透压极大且富含抗菌成分，但这也不是说蜂蜜可无限期存放且不影响食用，那么蜂蜜放了10年还能吃吗？一起来看看吧。
蜂蜜放了10年还能吃吗
蜂蜜放了10年还能不能吃取决于是否变质，若蜂蜜仍没发生变质则可继续食用，已经发生变质时则不能再继续食用，事实上蜂蜜的存放时间与是否变质并没有直接关系，有些自然成熟蜜在保存良好的前提下甚至能永不变质，也就是说蜂蜜不管存放多久只要没变质都可继续食用。
蜂蜜怎么保存最好
1.放在低温避光处
由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
2.密封保存
蜂蜜有很强的吸水性，蜂蜜的主要成分是糖类，占总重量的79.％，因此蜂蜜实质上是一种饱和甚至过饱和的糖溶液，水分含量通常占蜂蜜重的17％～22％。而且如此高的糖浓度，使之具有很高的渗透特性(吸水性)，所以会吸收空气中的水份。再加上如果没有密封好，空气和细菌都容易进入。
3.选择玻璃类容器保存
保存要用陶瓷、玻璃或食品级PVC材质的容器来贮存，因为蜂蜜是弱酸性的，与金属接触时，容易引起氧化反应，析出铁、铅、锌等金属离子，使蜂蜜变色呈黑色，其营养价值也会遭到破坏。
4.和异味食物分开保存
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
上面就是为大家介绍的蜂蜜放了10年还能吃吗相关知识，此外还介绍了蜂蜜怎么保存最好，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
干海参放三年了还能吃吗
干海参放三年了一般不能吃，以免对身体健康造成影响。
干海参通常是由新鲜海参晒制而成，海参是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的海参素、海参胶蛋白以及蛋白质，而且碳水化合物、矿物质以及多种维生素含量也比较高，吃了以后可以补充气体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且海参中的钙元素含量也比较多，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有帮助。但是干海参存放时间通常在一年左右，干海参放三年已经出现了变质的情况，会有大量的细菌在局部繁殖，吃了以后容易导致患者出现肠胃不适的情况，比如恶心、呕吐、腹部疼痛等，所以干海参放三年了不能吃。
如果不小心吃了变质的干海参，而且出现了肠胃不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片等药物进行治疗。
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