首先对于一个高血压的患者是可以正常的食用姜的，但是它对于进一步的改善血压其实并无特殊功效，但是它也不会升高患者的血压。姜它是日常生活中比较常见的食材，它有着温中散寒，活血散淤以及祛风除湿的作用。
除此之外，它还有着一定的健脾益胃的作用，但是在日常生活中，对于那些本身食欲不振，风寒感冒或者是畏寒怕冷的人相对来讲，更为适宜去吃姜。但如果患者目前存在肺脓肿，肺结核，胃溃疡，胆囊炎，糖尿病的问题，一般不建议吃姜，还有就是有一些人如果对姜这个成分过敏的人，也是不建议食用的。
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