一般是海参的营养价值高，冬虫夏草的营养价值与海参相比相对比较低，患者在吃海参和冬虫夏草的时候一定要注意适量。
冬虫夏草和海参不仅是食物也是中药材，其中海参的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，比如维生素A、维生素B族、钠、钙、铁等，适量的吃一些海参可以补充身体的营养，能够使身体维持正常的生命体征和新陈代谢，冬虫夏草也含有一定的营养成分，比如蛋白质、氨基酸、钙、钾以及少量的维生素，冬虫夏草与海参相比较，营养价值相对比较低。
冬虫夏草和海参都能起到补充营养的作用，患者在吃这两种食物补充营养的时候，一定要控制好摄入量，不可以暴饮暴食，以免加重身体负担，对身体健康产生不利影响
鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高
蛋类当中有丰富的蛋白质和脂肪，能够为我们人体提供所需的营养物质，鸡蛋是我们生活中经常会吃的一种食物，而鹅蛋却不是那么常见，那么鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高呢？接下来一起来了解一下吧。
鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高
鹅蛋营养价值稍微高一点点，但整体相差没有很大。每100克鹅蛋的蛋白质含量为14克，而每100克鸡蛋中的蛋白质含量为12克，从热量上来看，每100克鹅蛋的热量为196大卡，而同质量鸡蛋中的热量则为144大卡。100克鹅蛋的脂肪含量为15.6克，而100克鸡蛋的脂肪则只有8.8克。两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋，但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋。但鹅蛋中含有一定的维生素B成分，其维生素A含量要高于鸡蛋。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋的营养丰富，100颗鹅蛋中含704毫克的胆固醇，0.192毫克的维生素A、0.08毫克的维生素B6、0.3毫克的维生素B2、0.4毫克的维生素B1、4.5毫克的维生素E、34毫克的钙、90.6毫克的钠、74毫克的钾、27.24微克的硒；水分占60%，蛋白质占13%，脂肪占12%，热量是196大卡。
鸡蛋的营养价值
每100克鸡蛋营养成分含（理论值）：热量144大卡、胆固醇585毫克、维生素A234微克、钾154毫克、钠131.5毫克、磷130毫克、钙56毫克、硒14.34微克、蛋白质13.3克、镁10毫克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、铁2毫克、维生素E1.84毫克、锌1.1毫克。
吃鹅蛋和鸡蛋的注意事项
1.不宜多吃
虽然鹅蛋和鸡蛋都含有丰富的营养，但是它们的胆固醇含量都比较高，所以不宜多吃，一般每天吃一个鹅蛋比较好，鸡蛋最多不要超过两个。
2.最好吃水煮蛋
鸡蛋和鹅蛋的最佳吃法都是水煮蛋，这样可以更大限度的保留蛋类的营养，更有利于身体的吸收和利用。
3.两者交替着吃
因为鸡蛋和鹅蛋在营养方面各有千秋，平时可以交替的吃，可以更好的满足身体对各种营养的需求。
上面就是为大家介绍的鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高相关知识，此外还介绍了鹅蛋和鸡蛋的营养价值及吃鹅蛋和鸡蛋的注意事项，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
牛奶和羊奶哪个营养价值高
乳类及其制品是人类优质的食品之一，随着乳制品产业的不断发展，牛奶不再是奶制品的唯一选择，羊奶也渐渐的被更多人所知道和喜爱，那么牛奶和羊奶哪个营养价值高呢？接下来就为大家介绍。
牛奶和羊奶哪个营养价值高
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
牛奶的功效和作用
1.调节肠胃功能
牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。
2.镇静安神
牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫做半胱氨酸，所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候，不妨尝试喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的镇静安神的作用。
3.美容养颜
牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种氨基酸和微量元素，能滋养人体皮肤，也能促进皮肤细胞再生与代谢，而且能防止色素沉积，平时经常喝牛奶既能延缓皮肤衰老，也能减少色斑生成。
4.抑制肿瘤
牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基，并且能够迅速的和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA，另外，牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用，可以促进致癌物质尽快分解，及时排出体外。
5.延缓衰老
牛奶是一种高营养饮品，它不但能为人体补充丰富的蛋白质，还能满足人体对氨基酸和多种微量元素的需要，促进身体代谢，提高身体各器官功能，也能延缓多种衰老症状发生，如果平时能坚持天天喝牛奶，则能延年益寿延长寿命。
关于牛奶和羊奶哪个营养价值高的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了牛奶的功效和作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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