一般出现蘑菇中毒的情况后在家需要通过多饮水、催吐等方法解毒。
一，多饮水：
若患者是在正规的大型超市买的蘑菇吃了，通常不会出现中毒的情况，若患者喜欢在野外采集食用蘑菇吃，可能会出现中毒的情况，因为有些毒蘑菇和可食用的蘑菇长相基本相似，有些人会很难分辨，若吃了毒蘑菇出现中毒的情况，可以采取多饮水或者多喝牛奶的方式促进食物尽快代谢，然后及时去医院就诊治疗。
二，催吐：
患者吃蘑菇中毒后还可以采取催吐的方式解毒，患者可以用手指抠嗓子眼，将刚吃进去的蘑菇吐出来。
但是患者吃蘑菇中毒后采取以上方式不能彻底解毒，还需要及时去医院在医生的指导下进行解毒，如使用洗胃、血液净化的方式进行解毒。生活中要注意合理饮食，规律作息，避免熬夜，劳累的情况。
在家食物中毒怎么办,食物中毒如何自救
食物中毒是在生活中很容易发生的，如果我们稍微不注意食品的卫生抑或误食了有毒的食物，那都有可能发生食物中毒的事情。在家庭之中也是一样。如果我们在家中食物中毒了，那我们到底应该怎么办呢？
一般来说，在家庭之中发生了食物中毒，我们必须要首先采取一定的急救措施，以免延误医生的医治，然后在及时地将中毒者送往医院，有专业的医务人员进行救治，这样才能让中毒者尽快的脱离危险，保障生命安全。
那我们在家庭之中都有哪些中毒后的急救办法呢？这不能不让广大的家庭掌握这方面的急救知识，防范于未然。总的来说，限于家庭之中的具体条件，在家里发生中毒事件以后，不外乎催吐、导泻、还有解毒三大方法。
催吐。如果是食物吃下去1-2小时，可采取这个办法急救。方法是，取20克食盐，加温水200毫升一次性喝下。如果喝了还不吐，那就多喝几次。亦可用鲜生姜50克捣碎取汁，用200毫升温水服下催吐。
如果是吃的变质荤腥食物中毒，者可用十滴水服用来迅速催吐。十滴水中的物质可以和荤腥食物的变质成分发生化学反应引起呕吐。另外还有一个非常直接引发呕吐的方法，那就是用筷子或者手指刺激咽喉，引发呕吐。
导泻。如果病人吃下去的中毒食物超过了两个小时，而且精神还好，那这时就可以服用一点泻药，以促使中毒食物尽快排出体外。这种泻药可用生大黄30克一次煎水服用，或者用番泻叶10克泡茶饮用。
解毒。如果吃了变质的鱼虾等引起的食物中毒，则需要用到解毒的方法了。具体做法可取食醋100毫升，再加水200毫升，稀释后一次服下。要是饮用了变质的饮料引起的食物中毒，那这时最好的解毒办法就是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
一般来说，在家庭中发生的食物中毒用了这三个方法治疗，一般的毒性都可以解除的，至少会得到很好的缓解。但是如果采用了以上三个方法来解毒都没有收到明显的效果，那就一定要及时将中毒人员送往医院或叫救护车，以免不测发生。
吃蘑菇中毒怎么办
如果进食有毒蘑菇中毒后，需要将毒蘑菇保留送到专业机构，对所食用的蘑菇进行鉴别，同时要加速毒物的排出，进食后要及时催吐，并及时去医院急诊科，消化内科或ICU科进行急救，到医院后尽快洗胃，导泻等治疗。
将误食的蘑菇排出体外后，同时还需要进行补液补水治疗，以免出现脱水症状，若是体内有毒素存在，还应该增加饮水量，促进排尿，将毒素排出体外，若出现肾功能损害，可以使用血液净化治疗，如血液透析，血液灌流，同时给予药物治疗。根据毒蘑菇及临床表现类型，可以考虑使用阿托品、肾上腺皮质激素，积极纠正脱水、酸中毒及电解质紊乱。
以上治疗需要到医院由医生评估，根据中毒症状，及时评估患者的生命体征，给予正确判断及综合治疗。
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