碘伏与淀粉会产生化学反应，变成蓝色。
碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯酮的不定型结合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。因为碘属于强氧化剂，它会将淀粉中的成分氧化，所以就会变成蓝色。医用碘伏通常浓度较低（1%或以下），呈现浅棕色。在淀粉跟碘生成的包合物中，每个碘分子跟6个葡萄糖单元配合，淀粉链以直径1.3nm绕成螺旋状，碘分子处在螺旋的轴心部位。淀粉跟碘生成的包合物在常温下pH=4时最稳定，显色反应在微酸性溶液里最明显。
碘与淀粉混合之后，碘会进入到淀粉的螺旋圈中与淀粉结合从而形成淀粉碘络合物，常用这种方法来检验淀粉的存在状况，碘伏是一种消毒杀菌的物质，可以用来涂抹伤口，但碘伏容易分解，所以碘伏的保存要注意避光，阴凉，避免造成功效下降，另外碘伏一旦颜色变浅，则可能是碘伏过期。
转氨酶过高是什么病有什么反应
转氨酶过高可能是病毒性肝炎，一般有身体倦怠、食欲减弱、厌油腻食物等反应；也可能是急性心肌梗塞，一般有心前区压榨性疼痛或憋闷感等反应。
1、病毒性肝炎：
主要是由肝炎病毒感染引起，可有身体倦怠、食欲减弱、厌油腻食物、肝功能异常等反应，部分患者还可能会出现黄疸，由于病毒性肝炎可能会造成肝细胞受损，所以也可能会导致出现转氨酶过高的现象。患者可以在医生的指导下服用拉米夫定片或者艾米替诺福韦片等药物治疗，如果使用药物治疗无效，也可以采取人工肝或者肝脏移植治疗。
2、急性心肌梗死：
可能是心脏疾病、吸烟、糖尿病、血脂异常、肥胖等因素引起。一般发病比较突然，持续时间通常超过30分钟，可有心前区压榨性疼痛或憋闷感等反应，有时也可导致转氨酶过高。患者可以在医生的指导下服用硝酸甘油片或者硝酸异山梨酯片治疗，也可以采取经皮冠状动脉介入治疗或者紧急冠状动脉旁路搭桥术治疗。
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