韭菜烧心可能是由于胃酸分泌过多、刺激胃黏膜、刺激肠黏膜、促进肠道蠕动等引起的。
1、胃酸分泌过多：
因为韭菜中含有大量的粗膳食纤维，可以刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多。患者体内的胃酸分泌增加，就会出现烧心的症状。
2、刺激胃黏膜：
韭菜不容易消化，进食后会在患者胃内停留较长时间，从而对胃部黏膜造成刺激，部分患者患有慢性胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等，本身就会出现胃酸过多的情况，进食韭菜就会导致症状加重。
3、刺激肠黏膜：
韭菜中不仅含有大量的膳食纤维，还含有辛辣成分，大量进食后可以刺激肠黏膜，从而造成烧心的症状。
4、促进肠道蠕动：
韭菜中含有粗膳食纤维，会导致患者肠蠕动亢进和胃收缩过度，导致胃内容物反流到食道、口腔等部位，从而加重烧心的症状，并伴有反酸的情况。
烧心是怎么回事 烧心怎么办
烧心主要是食道、胃等消化性疾病而引起的胃酸反流，导致胃食道粘膜受损伤而出现的消化不良症状，下面我们来了解烧心是怎么回事。
烧心是怎么回事
1.进食过快过多
吃的太快，吃的太多，都有可能会引起烧心。有很多特殊的食物会引起暂时性烧心，比如说酒、辣椒等等。
2.食管炎
食管炎会引起烧心，烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状，是消化系统最常见的症状的之一。食管炎的主要症状即为烧心，另外还会出现反酸、胸痛、吞咽困难的症状。
3.妊娠期
这一方面是受体内激素影响，另外子宫不断增大会压迫到孕妇的胃部，再加上孕激素分泌量的增加，造成了孕妇食管下部括约肌张力减小，引起胃酸和食物因此反流。
4.胃部疾病
烧心多为胃部疾病导致的，主要由于胃酸刺激胃部感受器引起，与胃食管反流病、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、消化不良，甚至与功能性疾病相关，但主要是由于胃酸分泌过异常引起的。另外，服用非甾体类抗炎药等损伤胃黏膜的药物也会导致烧心的症状。
烧心怎么办
1.戒烟、戒酒
烟草中的尼古丁会降低食管下段括约肌收缩舒张功能，使其处于松弛状态，加重反流。酒精除了能刺激胃酸分泌增加外还可使食管下段括约肌松弛，同样会加重反流烧心。
进食后不要马上平卧
2.进食之后如果马上平卧，由于此时腹压较高，加之有的患者贲门口松弛，极易导致反流，从而加重烧心的情况。
3.不吃甜食，少食多餐
像红薯、蛋糕、糖等食物可刺激胃酸分泌增加从而加重反流烧心的情况。另外，尽量不要吃脂肪含量较高的食物，因为高脂肪食物会刺激小肠黏膜分泌释放胆囊收缩素，可促进胃内容物反流。
4.注意休息
要合理安排睡眠时间，不可熬夜。要知道长期熬夜会造成身体免疫能力地下，就会影响患者胃肠道消化能力。长此以往，胃肠道消化能力减弱，更容易引发胃酸反流问题；也就是俗称“烧心”。
看完上文内容，相信大家对烧心是怎么回事以及烧心怎么办应该有所了解了吧。希望可以帮助到大家。
心烧心慌是怎么回事
出现心烧心慌的症状，要考虑是由于胃酸反流导致的反流性食管炎，除了会有心烧心慌的症状之外，还可能会有吞咽困难、恶心、呕吐以及胸骨疼痛等症状。还有可能是由于有心肌炎、心肌缺血、呼吸功能障碍等情况引起的。
建议有心烧心慌症状的患者及时去医院就诊，首先应当查明发病的原因，然后再根据病因来进行处理，患者不可以自行选用药物治疗。
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