这是因为肝炎的急性期肝脏受损后肝细胞肿胀破坏导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降，因此病人出现厌油腻及纳食差的临床表现。
同时肝炎急性期胃肠道黏膜出现水肿，甚至黏膜表现变性，影响胃肠道的消化功能。另外由于肝脏功能受损，与消化相关的一些酶的生成和分泌减少，活性降低，所以食物的消化受到其影响。肝炎还可以导致胃肠的动力学改变，使其蠕动功能减退，导致胃肠排空延迟，因此病人饭后常有上腹部胀闷感。
人的肝脏有问题会出现什么症状
肝脏是人体最大的代谢器官，各种营养物质的代谢都要经过肝脏，肝脏功能包括新陈代谢合成、解毒、转化、生成胆汁。人的肝脏有问题可能会出现乏力、厌油腻、腹胀、体重下降、面色晦暗、皮肤、巩膜黄染，皮肤出现毛细血管扩张、肝掌、蜘蛛痣以及会出现腹水、肝性脑病、凝血功能障碍、下肢浮肿等症状，具体症状如下：
1、肝脏功能受损就会影响到食物的消化和吸收，会表现为厌油腻、不思饮食、腹胀等。
2、如果肝脏出现问题就会出现黄疸、腹水、营养不良、体重下降等。
3、肝脏的代谢解毒功能受损就会出现口臭、面色晦暗，甚至是肝性脑病的表现。
4、肝脏对于胆汁的转化、生成出现异常，就会出现明显的黄疸，而严重的肝病会出现肝硬化，还会继发门静脉高压症，同样表现为腹水、脾大、脾功能亢进以及消化道出血等症状。
肝炎病有什么症状
肝炎病患者会出现相关的临床症状，表现为乏力，食欲下降，恶心，厌油，腹胀，肝区疼痛等。严重的患者还会出现黄疸，表现为眼黄、尿黄、皮肤黄，要进一步检查病因，针对病因治疗。
肝炎患者平常要养成良好的生活习惯，适当补充维生素，优质蛋白质，不要熬夜，不要抽烟喝酒。定期的检查肝炎标志物，如果出现转氨酶升高就需要，保肝抗炎治疗。
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