胃癌的病人，由于癌细胞在体内生长，对于机体的消耗是比较大的，同时，胃癌的患者还有可能会存在着恶心呕吐，食欲不振等症状，所以胃癌的患者营养餐要针对病人的喜好，尽量的搭配一些清淡的，容易消化的富含营养的食物，比如说可以多吃一些鱼类，鲈鱼，草鱼黄鱼，鲫鱼都是非常不错的选择，也可以适当的多吃一些瘦肉，鸡蛋或者是牛奶。
另外，胃癌的病人还可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果，往往可以提高机体的免疫力，增加机体的抗病能力，而且很多的蔬菜和水果都具有抗癌的作用，比如说可以多吃一些芹菜，菠菜，苋菜，苹果，猕猴桃，火龙果等。
抗癌期间癌症病人该如何饮食？20%的病人死于营养不良
抗癌期间癌症病人该如何饮食
营养师表示，许多人得癌症后，都会担心该吃些什么比较好，还有人会说“不可以吃得太营养，以免养大癌细胞。”但要想饿死癌细胞，可能会先饿死正常细胞。40～80%的癌症病人，在治疗过程中会有体重流失的问题，另外，50%的患者诊断时已经有体重下降的现象，20%的病人死亡是因为营养不良，而不是疾病本身。
放射线治疗患者 少量多餐
由于癌症患者在放射治疗或化学治疗，常出现恶心、呕吐、食欲不振、口腔黏膜受伤、味觉改变等副作用，影响进食。营养师建议，放射线治疗患者可少量多餐，在治疗一小时前吃一点东西，若是唾液很浓或口干，可用食盐苏打水或茶叶水漱口；如果进食困难，请告诉医护人员，必要时可能需要采用管灌饮食。
化学治疗患者 注意饮食卫生
至于化学治疗患者，因抵抗力较弱，营养师建议吃煮熟的食物，勿生食，避免海产与容易腐败的食物，注意饮食卫生，勤洗手，食材多样化选择，调味多变换，留意用餐环境的布置，不需勉强自行准备餐食，可请亲友协助买菜和煮饭。
南瓜番茄浓汤 易吞又健康
为了让癌症病患在治疗期间吃得健康，营养师特别介绍容易吞咽又可以补足蛋白质和热量的南瓜蕃茄浓汤，作法为南瓜、马铃薯洗净，去皮，香菇切片、红萝卜切丁，蕃茄去皮切小块，以电锅蒸熟，将蒸熟的食材放入果汁机，加少量水、鲜奶100cc搅打至泥状，将其余的马铃薯、蕃茄、红萝卜、牛奶放入一起熬煮，最後加入姜末、盐或香油调味即完成。
结语：希望各位癌症病人不要听信偏方，合理饮食，积极面对！
胃癌病人为什么要重视营养
胃癌病人重视营养，有助于病情稳定。对于胃癌来说，属于消耗性的疾病，必须重视营养调理，因为营养不良会加重病情。因为癌症患者的代谢率非常高，吃进去的营养会被癌细胞消耗，所以加强营养比较重要，特别是胃癌患者出现了幽门梗阻，病人吃不了东西导致营养状况差，所以更需要额外的增强营养。
患了胃癌后要及时的进行手术切除，在手术期间要注意休息，注意饮食调理，保持心态平和，心情舒畅，良好的情绪能够促进病情的恢复。
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