一般来说，肝炎患者是能吃虾皮的。肝炎是由各种原因导致肝部炎症的总分，常见于病毒性肝炎。那么肝炎能吃虾皮是为什么呢？因为我们知道肝炎患者主张饮食上荤素搭配，合理补充多种维生素，高热量、高维生素、高蛋白以及低脂饮食，不能抽烟、喝酒以及油腻肥厚，辛辣刺激性饮食也是不能吃。
虾皮富含多种维生素以及必须氨基酸，营养价值高。而氨基酸的补充对肝炎细胞的损伤以及修复能够提供必须的营养元素，有利于肝细胞的修复。需要注意的是，如果是重症肝炎合并肝性脑病时则需要严格的限制蛋白的摄入。因此，虾皮可以吃，但是要少量，避免诱发肝性脑病。
皮肌炎患者能吃虾皮吗
皮肌炎的患者是可以吃虾皮的，只要不出现过敏反应就好，一旦出现过敏会对病情不利，虾皮具有丰富的营养价值，蛋白质含量很高，另一特点就是矿物质的数量种类非常丰富，钙铁磷的含量也很丰富，具有补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。
虾皮具有很好的通乳作用，还具有镇定作用，可用来辅助治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱等症。虾皮中的钙含量非常丰富，是缺钙人群补钙的极佳途径，另外虾皮富含镁元素，能够很好的保护心血管系统，也能增强体质，预防骨质疏松，还具有抗氧化、抗衰老的作用。
黄疸肝炎能吃虾吗
黄疸肝炎患者，通常情况下，是可以吃虾的。
虾含有丰富的优质蛋白，具有人体富含的各种必需氨基酸，能够为肝炎患者提供肝细胞修复的必需原料，有利于病情的恢复。
一般来说，肝炎黄疸型肝炎患者肝功能轻度损伤时，吃虾是更有利的，但是黄疸型肝炎患者，如果出现严重的肝功能障碍，甚至表现为精神行为异常。
出现肝性脑病时，需要严格限制蛋白的摄入，吃虾则需要谨慎，过量的食用蛋白会加重肝脏负担加重肝性脑病，不利于病情的恢复。
总而言之，黄疸型肝炎是可以少量吃虾，具体需要根据当时的病情而定。
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