俗话说的甘油酸酯，其实就是甘油三酯，甘油三酯高，主要是指血液中的甘油三酯超过正常值，就称为高甘油三脂血症，甘油三酯的正常值是在0.45到1.69毫摩尔每升，一般在大于等于1.7毫摩尔每升，就称为高甘油三脂血症。
受生活习惯、饮食、年龄等影响，在个体内和个体间波动比较大，如果在采血前两三天吃了含脂质的食物，一般抽血检查都会有甘油三酯的增高，对于甘油三酯增高，首先，生活习惯的改变，要控制体重，合理饮食，避免高甘油三酯食物的摄入。再就是限制饮酒，适当的运动，每天适宜进行超过三十分钟的中等强度的运动，每周至少要有五次的运动时间。再就是戒烟，甘油三酯血症的病人，应当戒烟戒酒。
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