食道癌病人是可以吃红糖的。红糖只是一种口味比较独特的蔗糖，对食道癌的病情并没有什么不良影响。可以适量的吃红糖，不建议吃太多的糖，毕竟糖吃太多有可能会引起肥胖。食道癌病人的日常饮食，其实主要是吃一些软烂好消化的食物。
如果是没有手术的食道癌病人，可能会有反酸烧心、进食不畅的症状，此时就需要给予一些流质、半流质的食物。要求把蔬菜、肉类、主食都煮得比较软烂，并且进食的时候一定要细嚼慢咽，让食物缓缓通过狭窄的食道，以免引起梗阻不畅的情况。
食道癌同时血糖高能手术吗
食道癌同时伴有血糖高，暂时是不能进行手术的，尤其是年龄较大，并且血糖高的一些老年患者，患有食道癌是不建议老年人做手术的，因为手术治疗会造成老年人承受不住的症状，可以考虑接受中医治疗，中医治疗主要是针对患者的情况，一对一的进行用药。
但是，对于患有食道癌，还有伴有血糖高的一些年轻人来说，在临床上首先控制高血糖，将血糖控制在合理范围之内，然后在进行食道癌的手术以及放疗治疗，利于食道癌的恢复。
食道癌能治好吗
这个问题要看食道癌的分期，如果是早期的食道癌，通过手术就能够根治。如果是中期的食道癌，通过手术放疗化疗，相当一部分也能够根治。如果是晚期的食道癌，基本上就没有治好的可能，一般就只能通过放疗、化疗、姑息治疗来延长患者的寿命，减轻他的症状。
所以如果一旦发生，比如进食有梗阻、吞咽有不适的感觉、咽喉有异样的感觉，你就要及时就诊，早期发现。任何的肿瘤，只要发现的早都可以根治。发现的晚，可能就失去了根治的机会。
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