黄疸肝炎的治疗，在饮食方面一定要注意，要保证充足的热量供给，充足的热量能够改善临床症状。
还有就是在碳水化合物方面，要有一个合适的量，量太大，过于多的甜食有可能会加重胃肠胀气，碳水化合物的供给主要是通过主持为促进肝细胞的修复跟再生，应该增加蛋白质的供给，特别是保证一定数量的优质蛋白，比如动物性的蛋白豆制品等的摄入，一般不加以限制。
还有就是保证维生素的供给，尤其是维生素b1、维生素b2，尼克酸等b族维生素以及维生素c对于改善症状有重要作用，可以口服多种维生素制剂，要给予充足的液体，适当地多饮果汁、米汤、西瓜汁，可加速毒物排泄，保证肝脏的正常代谢功能。
另外，注意采用少食多餐容易消化的食物，要搞好饮水卫生，加强饮水消毒。要注意清淡易消化富含营养的饮食，接入口的食物一定要注意保持卫生，要戒烟戒酒。
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