一岁宝宝汤里最好不要放姜。
姜的刺激性较大，宝宝的肠胃本来就比较虚弱，姜又是刺激性较大的食物，很容易刺激到宝宝的肠胃，严重的还会导致他们肠胃受到伤害，甚至还会出现一些肠胃疾病，影响到宝宝的正常生活。而且一岁的宝宝不可以吃其他的调味品，比如说盐、味精、花椒、大料等，这些都需要等到宝宝一岁以后才可以吃。为了防止宝宝吃的辅食没有味道，妈妈在制作的时候可以选择一些食物来搭配着做，比如说在给宝宝蒸鸡蛋羹的时候，将虾皮切碎，然后放到鸡蛋羹中，这样既能够保证食物的营养，也可以保证食物不会伤害到宝宝。
等到宝宝一岁以后，就可以适当的给宝宝加入一些调料，初次给宝宝放调料的时候，需要少放葱、蒜，也要切成沫加入到食物当中，这样可以发挥到它们最大的功效，同时也可以保证宝宝的肠胃不受到刺激。
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