桑葚分别和大枣、桂圆一起泡能中和寒性。
1、大枣：
富含糖类、胡萝卜素、多种维生素以及矿物质成分。中医认为其味甘，性温，无毒，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，可用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁等疾病的治疗。大枣和桑葚并没有冲突，一起泡能中和桑葚的寒性。
2、桂圆：
桂圆富含葡萄糖、蔗糖等营养成分，并且中医认为其味甘、性温，归心、脾经，有开胃、养血益脾、补心安神等功效。由于其性温，和桑葚一起泡很适合。
桑葚含有丰富的维生素、氨基酸、花青素等成份，营养价值很高，并且中医认为桑葚入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、利尿、消暑等功效。但是桑葚属于寒性，使用不当会造成腹泻等不适症状，因此可以和大枣或桂圆一起泡能中和寒性。
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