鸡蛋一般不要和柿子、豆浆、兔肉等食物一起吃。
1、柿子：柿子是一种常见的食物，但是柿子性质生冷，如果与鸡蛋同食，很有可能会出现腹泻以及腹痛的情况，甚至会引发肠胃炎等疾病。
2、豆浆：豆浆主要的成分是豆子，豆子通常会分解蛋白质，所以如果豆浆与鸡蛋同食，很有可能会影响到机体对蛋白质的吸收。
3、兔肉：兔肉一般也是一种生冷的食物，如果兔肉与鸡蛋同食，很有可能会对肠胃造成负担，引起拉肚子的情况，并且当拉肚子严重时还会引起脱肛。
鸡蛋是一种常见的食物，鸡蛋中通常含有丰富的蛋白质成分，患者在吃鸡蛋时，要注意搭配的食物，不要出现成分相抗的情况，并且要少吃多餐，不要暴饮暴食，避免对肠胃造成刺激，患者还要注意自身的护理情况，不要剧烈的运动，但是可以适当的做一些体育锻炼。
鸡蛋不能和什么食物一起吃
鸡蛋是一种很好的营养补品，经常食用鸡蛋能够获得机体足够的营养，同时也可以帮助增强免疫力、保护心脏以及延缓衰老。需要注意的是，鸡蛋虽然是一个不错的营养佳品，也有着诸多的搭配禁忌。下面我们就来了解鸡蛋不能和什么食物一起吃。
鸡蛋不能和什么食物一起吃
1.柿子
如果柿子和鸡蛋一起吃，会导致出现腹泻的情况，严重的情况也会引起急性肠炎或是出现结石的情况。如果鸡蛋和柿子一同食物，出现了上吐下泻的情况很有可能是急性肠炎导致的。
2.牛奶
牛奶中含有乳糖和半乳糖，而鸡蛋中含有蛋白质，就会分解氨基酸，减少血液中可以利用的葡萄糖，从而半乳糖就会被氧化，两者同吃就会导致营养成分减弱。
3.豆奶
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
4.鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5.鳖
鸡蛋与鳖同吃也容易出现胃肠不适，由于鳖肉比较滋腻，如果是患上感冒，或者寒湿体质的人一般都要尽量少吃，特别是孕妇跟刚生完宝宝的产妇，进补时需要留意不要同时吃这两种食物。
6.地瓜
鸡蛋与地瓜相克，同食会腹痛。一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和地瓜都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。
关于鸡蛋不能和什么食物一起吃的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鸡肉饮食禁忌 鸡肉不能和九种食物一起吃
鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。但吃鸡肉不能搭配一些食物，那么你知道鸡肉不能和什么一起吃吗?下面小编介绍与鸡肉相克的9种食物。
鸡肉不能和什么一起吃?
1、鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鲫鱼
野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
3、李子
鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。
4、菊花
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
5、糯米
糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适。
6、大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
7、芝麻
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
8、芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
9、狗肾
鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。
最后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会“夺味”，甚至还会使鸡肉“反腥”。
如何挑选鸡肉?
近两年随着一些禽类疫病的发生，很多人变得谈“鸡”色变，其实大家完全不必过于担心，只要掌握几个挑选鸡肉的小窍门，就可以放心食用买来的新鲜鸡肉了。
1、买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。
2、看鸡爪挑柴鸡。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。
3、看翅膀识别注水鸡。可以用手指捏一捏皮层，若明显感到打滑，可能是注过水的鸡肉。
4、买活鸡，别挑肉太多的。肉不要太多，肉多而肥的鸡可能是激素催的。
鸡身上哪些部位不能吃?
专家提醒大家，鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。
1、鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
2、鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
3、鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
怎样烹调鸡肉最营养?
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。
鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。
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