白果是能吃的,但是需要完全煮熟煮透后才可以吃。
白果就是银杏科植物银杏的种子,味甘、苦、涩,性平,能够起到敛肺定喘以及止带缩尿的功效,对于患者出现的哮喘咳嗽、白浊、尿频能够起到改善的效果,因为白果的毒性成分能溶于水,所以加热之后是可以将白果中毒性破坏的,所以即使白果有轻微的毒性,加热之后也可以食用,但是需要完全煮熟煮透,如果没有完全煮透,就有可能会导致患者出现中毒的症状,比如腹痛、呼吸困难、腹泻、精神萎靡等。
即便是煮熟煮透之后可以吃白果,但是在吃白果的时候也要控制好摄入量,如果摄入过多,也有可能会出现中毒的症状,甚至会导致呼吸麻痹死亡,影响患者的生命健康。
在吃白果的时候不要与胡萝卜同吃,否则胡萝卜素会破坏白果中的营养价值。
孕妇能吃白果吗 吃白果对孕妇有什么影响
白果含有多种营养元素,除了蛋白质外还有各种微量元素和维生素,具有治疗尿频、治疗咳嗽和滋阴抗衰等作用,所以很多人用白果炖汤。但是作为特殊人群的孕妇能吃白果吗?孕妇吃白果需要注意什么呢?我们今天就来聊聊孕妇能不能吃白果。
含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,成人吃生白果一次超过10颗,就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃,这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质,其实不然,多吃仍会中毒。
孕妇食用白果会不会对胎儿造成影响,至今也没有一个确切的说法。大家只知道白果中毒后人体的反应,孕妇吃少量的白果,毒素也会比较少,人体都会有自我解毒的能力,但是胎儿的营养物质是通过脐带与孕妇连在一起的,所以这样的毒素会不会传递给胎儿,胎儿的各方面都没发育完善,所以也没人确切知道白果对于胎儿的影响有哪些,但是为了保险起见,孕妇还是要对白果这样的食物远离,不要主动的食用,在外用餐,要特别咨询里面有没有白果之类的食物。
总结一下,女性怀孕尽量不要吃白果,白果具有一定的毒性,吃了过后会不会对胎儿造成伤害是不确定的,所以仅量不要吃,可以等宝宝生下来后在吃,解解馋。
孕妇能吃白果吗
白果含有多种营养元素,除了蛋白质外还有各种微量元素和维生素,具有治疗尿频、治疗咳嗽和滋阴抗衰等作用,所以很多人用白果炖汤。但是作为特殊人群的孕妇能吃白果吗?孕妇吃白果需要注意什么呢?我们今天就来聊聊孕妇能不能吃白果。
建议孕妇不要吃白果。因为白果含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,将白果炒熟吃,这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质,其实不然,多吃仍会中毒。由于胎儿的营养物质是通过脐带与孕妇连在一起的,所以这样的毒素可能会传递给胎儿,对胎儿的发育造成影响。因此为了保险起见,孕妇还是要对白果这样的食物远离,不要主动的食用,在外用餐,要特别咨询里面有没有白果之类的食物。
白果的功效与作用
1、治疗尿频
有些人患有尿频尿急的症状,如果不及时治疗的话,恐影响的正常的生活和工作。二白果就可以治疗尿频,取白果、桑螵蛸各6克,金樱子10克,芡实15克。先将白果打碎,然后与后3味放入锅内,加适量水,先用旺火烧开,改用小火煎煮,即成。温热服用。此外,白果还具有治疗带下白浊、治疗肺结核、治疗眩晕、治疗冠心病、心绞痛、治疗水肿等等作用。
2、治疗咳喘
每当季节更替,感冒人群就开始增多,咳嗽、气喘让人十分的难受。如果您有存在这些不适的话,不妨使用一些白果,它具有很好的敛肺定喘、化痰作用,为治喘咳所常用。配麻黄、黄芩等,以宣肺降气、祛痰平喘。对久咳失音者,可配桑白皮、茯苓、麦冬、蝉蜕等同用。因本品有收涩作用,故在治咳嗽时,用于久嗽(肺中已无实邪者)较为合适,或配合幵宣肺气药(如桔梗、麻黄、细辛等)同用,以免敛邪。
3、大便下血
有不少人遇到过大便出血的情况,如果不及时治疗的话,恐越来越严重。其实白果就有治疗大便出血的作用,具体的方子是:白果、地榆各15克,山栀6克。将白果打碎,然后与地榆、山栀加水共煎汤,即成。温服,早、晚各1次。如果大便下血的话,可以用白果50克,藕节25克。将上2味共研末,备用。分3次,1日服完。
4、白果可治疗座疮
其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
5、用于治疗慢性肺炎
慢性肺炎让很多人痛苦难受,严重到影响正常的生活,需要及时的治疗。而临床研究证实白果具有治疗慢性肺炎的作用,生白果250克,麻油少许。具体方法是:将生白果去壳,置于罐中,麻油炼沸,冲之,封罐,埋于地下深处。1月后取白果食用,第1天吃1粒,第2天吃2粒,渐增加至30粒,每次温水送服。
6、滋阴养颜抗衰老
使人肌肤、面部红润。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
总结一下,女性怀孕尽量不要吃白果,白果具有一定的毒性,吃了过后会不会对胎儿造成伤害是不确定的,所以仅量不要吃,可以等宝宝生下来后在吃,解 馋。
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