西瓜皮能够起到解渴、促进肠胃蠕动的功效。
西瓜皮也就是西瓜的果皮，西瓜皮中含有瓜氨酸、苹果酸、葡萄糖、维生素等营养成分，而且还含有大量的水分，所以适当的吃些西瓜皮，能够起到解渴的效果，而且西瓜皮中含有丰富的膳食纤维，能够起到促进肠胃蠕动的效果。如果患者有大便干结的情况，也能够起到缓解的作用，但如果患者大便干结的情况比较严重，是需要进行医治的，只通过吃西瓜皮的方式，并不能够达到治疗的效果。
一般情况下西瓜皮是会被丢弃的，但是西瓜皮也是可以食用的，如果患者对于西瓜皮有过敏的情况是不可以吃的，应该出现过敏的情况，虽然西瓜皮可以吃，但是也不可以摄入过多，如果摄入过多有可能会增加肠胃负担，导致患者出现腹胀以及腹痛的症状，影响患者的身体健康。
西瓜皮的作用与功效
西瓜是夏季消暑的首选水果，我们吃完西瓜都会习惯性的将瓜皮扔掉，实际上西瓜皮的功效与作用也是有很多的，下面我们就来看看西瓜皮的作用与功效。
西瓜皮的作用与功效
1.利尿
西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。
2.美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
3.保护血管
西瓜皮对人类血管有明显保护作用，它含有丰富氨基酸和多种微量元素，具有明显利尿作用，而且能加快人体内脂肪和胆固醇代谢，并能增加血管的韧性与弹性，人们把洗净以后的与大米搭配在一起煮粥喝，能让身体吸收丰富营养也能预防高血压与高血脂可以降低心脑血管的发病率。
4.缓解牙痛
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，搽于牙痛处，能缓解疼痛。
5.修复受损皮肤
西瓜皮是一种能清热解毒的健康食材，而且具有一定的抗炎和修复作用，夏天炎热天气中，人们皮肤被晒伤时，可以把新鲜的西瓜皮切成薄片以后，直接外敷在被晒伤的皮肤上，能缓解晒伤以后出现了痛痒，而且能让受损肌肤尽快恢复正常。
6.减肥瘦身
因为西瓜皮本身就是一种低热量食材，它含有丰富膳食纤维，能增加人体饱腹感，而且能促进人体代谢，西瓜皮中含有的一些活性成分还能加快人体的脂肪和胆固醇分解，能让它们随身体代谢排出，体外经常食用能让体重明显减轻。
7.清热解毒
因为西瓜皮是一种性质寒凉的食材，人们在夏天时把它洗净以后切成块状与绿豆搭配在一起煲汤喝，能为身体补充大量水分也能预防中暑症状发生。人们在出现中暑以后饮用西瓜皮与绿豆一起煮成的汤还能让中暑症状很快减轻。
相信大家看完上文的介绍后，对西瓜皮的作用与功效已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
西瓜皮的养生功效及食用做法
夏季最畅销的水果要属西瓜了，吃完了美味的果肉西瓜皮也不要浪费哦，它们还可以成为餐桌上一道诱人的菜，而且西瓜皮也有很多养生功效。
西瓜皮的功效
1、西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
2、中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
3、西瓜皮主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
4、西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿。
西瓜皮的六大健康吃法
一、西瓜皮排骨汤
材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量
做法：
1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
2、排骨洗净，用沸水汆过洗净。
3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。
二、橙香西瓜皮
材料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。
做法：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。
2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
三、瓜条蛋花汤
材料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
做法：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。
2、番茄切成片，鸡蛋打散。
3、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
四、爆炒西瓜皮
材料：西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。
做法：
1、将西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮;
2、将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分;
3、甜红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切葱花;
4、锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟;
5、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。
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