心脏搭桥是指心脏搭桥手术，做了心脏搭桥手术后一般能吃豆腐，一般不会影响术后的恢复。
心脏搭桥手术能够将狭窄冠状动脉的远端和主动脉连接，改善患者供血不足的现象，手术时需要提取自身血管，比如胃网膜右动脉、腹壁下动脉等，能够在冠状动脉远端和主动脉之间建立通道，使血液直接绕过狭窄的部位后到达缺血部位，改善心肌血液供应，缓解心绞痛的症状，还能够提高患者的生存率，在做完手术以后需要注意饮食，而豆腐属于营养较高的食物，含有丰富的蛋白质，吃了以后能够补充身体所需要的营养，维持身体的正常代谢，并且一般没有刺激性，所以患者做了心脏搭桥手术后通常能吃豆腐，一般不会对术后恢复造成影响，还可以帮助身体恢复。
患者在做完心脏搭桥手术后需要合理安排饮食，多吃一些鸡蛋、鱼肉、苹果、黄瓜等营养丰富的食物，但是要注意，不能吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜等，要少食多餐，不可以暴饮暴食，也不能吸烟喝酒，患者还要注意休息，不可以过度劳累，也不能大幅度活动。
做了心脏搭桥手术后能吃芒果吗
做了心脏搭桥手术后一般能吃芒果，不会影响心脏搭桥术后的恢复。
心脏搭桥手术又称为冠状动脉旁路移植术，冠状动脉旁路移植术是治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病的一种手段，是指当一条或者多条冠状动脉，由于动脉粥样硬化，发生狭窄、堵塞引起供血不足时，在冠状动脉狭窄的近端和远端之间建立一条通道，使血液绕过狭窄部位而到达远端的手术，就叫做心脏搭桥手术。做了心脏搭桥手术后能吃芒果，吃芒果不会影响心脏搭桥术后的恢复。但是要注意做了心脏搭桥手术后，患者要在医生正确的指导下服用一些药物，比如阿司匹林肠溶片、瑞舒伐他汀钙片等，有利于病情的恢复。
术后患者注意饮食，饮食上以清淡为主，尽量避免吃一些高热量、含胆固醇高的食物，多吃一些含维生素的食物，比如鸡肉、鱼肉、牛奶、木耳、竹笋、苹果、芒果、香蕉等，同时要保证睡眠充足，避免过度劳累，注意防寒保暖，避免受凉，还需要保持大便通畅，保持良好的心情，避免情绪过于激动，忌烟、忌酒。
做心脏搭桥后能吃糖吗
心脏搭桥一般是做心脏搭桥手术，做心脏搭桥手术后一般不能吃糖。
糖摄入过多可能会导致体内脂肪堆积，通常有可能会导致机体肥胖以及体重过重，还容易导致出现血压上升的情况，严重时可能会引起糖尿病造成冠状动脉狭窄以及堵塞，做完手术以后吃糖可能会加重病情，所以不能吃糖。
当冠状动脉梗阻严重时，会导致心肌出现缺血以及缺氧的情况，需要通过心脏搭桥手术的方式改善，心脏搭桥手术可以选择自身的血管，在冠状动脉狭窄的近端与远端之间建立一条通道，能够使主动脉的血液之间的过狭窄的部位到达远端，通过手术以后能够治疗冠状动脉粥样硬化心脏病造成的呼吸困难以及胸痛，并且也可以改善心绞痛以及心肌缺血等情况。
但是要注意的是做完手术以后要做好身体护理，而且心脏搭桥手术维持的时间可能不是特别长，多数患者可能会维持3~5年左右的时间，少数患者可能会维持数十年以上。
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